【台南美食】丙級中餐餐飲證照課堂心得分享(第七堂課)，有我愛吃的香酥杏鮑菇!!

開始習慣一個禮拜一堂課三小時的日子 XD 上課前一天就先預習一下隔天要上課的料理! 第七堂課有我很愛吃的香酥杏鮑菇耶，我要好好學起來，以後可以自己炸自己吃!! 覺得時間過很快，默默的來到第七堂課，整個課程的一半啦~~~

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▼第七堂課要煮的料理有：

榨菜炒肉絲、香酥杏包菇、三色豆腐羹

薑味麻油肉片、薑絲醬燒鮮魚、竹筍爆肉丁

▼清點食材之後就要開始清洗、切菜啦!

▼遇到不會的趕快問老師，學一下撇步!

▼第七堂課的料理，比較好切XD 我們速度又變快了

▼老師教學中 …. 

▼老師教我們如何把魚煎得漂亮! 這很重要唷，如果不小心把魚弄破了，考試可是會扣分的!

▼薑絲醬燒鮮魚

▼香酥杏包菇

用麵糊酥炸的杏鮑菇~ 再灑上一點胡椒鹽~ 真的蠻好吃捏! 

▼榨菜炒肉絲

▼三色豆腐羹

▼竹筍爆肉丁

▼薑味麻油肉片

▼上完課真的hen累人~~~朋友問我說自己上課煮的東西會吃嗎? 我的回答是基本上不會XD 雖然常常空腹去上課，但是光煮菜就累了，到最後也沒食慾了哈哈! 但也有例外啦，如果遇到自己很喜歡的料理，我還是會大吃特吃的! 下課後買杯冰涼清爽的甘蔗青犒賞自己一下!

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未完待續…(可以點以下連結看前幾堂課心得)

【台南美食】我也要成為小廚娘! 丙級中餐餐飲證照課堂心得分享，大台南市中餐職業工會(第一堂課)

【台南美食】正式進入烹調教室，料理三道菜 ~ 丙級中餐餐飲證照課堂心得分享(第二堂課)

【台南美食】 丙級中餐餐飲證照課堂心得分享(第三堂課)，西芹炒雞片、三絲淋蒸蛋、紅燒杏菇塊!

【台南美食】丙級中餐餐飲證照課堂心得分享(第四堂課)，今天學會我最愛的罪惡美食九層塔鹹酥雞!!!

【台南美食】丙級中餐餐飲證照課堂心得分享(第五堂課)，香菇肉絲油飯、炸鮮魚條，ㄆㄤ共共的六道菜!!!

【台南美食】丙級中餐餐飲證照課堂心得分享(第六堂課)，小魔王糖醋瓦片魚、辣味茄條、炒三色肉絲等六道菜!!!

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