【台南美食】人氣平價日式料理『伊豆讚壽司專賣』食材用料很新鮮，壽司、丼飯通通有！

台南超人氣平價日式料理『伊豆讚壽司專賣』以前在夜市擺攤時就是排隊名店，開店面後也吸引不少饕客來用餐。小巧精緻的店面位在新光三越新天地附近，主打壽司、丼飯、生魚片、炸物等等，全部都是現點現做的，喜歡吃日料的朋友快收藏起來吧！

『伊豆讚壽司專賣』台南人應該對它不陌生吧！以前在夜市擺攤生意就蠻好的！店面位在樹林街上，新光三越新天地附近，小巧的店面木質的裝潢看上去挺溫馨！

內用環境

我們點了握壽司、丼飯，澎湃好吃而且還有美美的擺盤裝飾呢

就愛鮭握壽司 $320

身為鮭魚愛好者的我，每次去日料店一定會點鮭魚握壽司來吃，八貫鮭魚握壽司，一次吃到四種口味，有原味、焦糖、起司、明太子～用料很大方，現點現捏再炙燒，好迷人呀！

焦糖鮭魚握壽司

鋪上糖粒再炙燒，香氣都飄了出來，鮭魚肥厚嫩口，炙燒後把油脂香氣都逼出來了，吃起來香嫩不油膩！上層脆口的焦糖糖衣好加分～

濃郁罪惡的起司鮭，厚厚一層起司真的太邪惡啦！一入口就感受到香濃的起司滋味，結合肥美的炙燒鮭魚，蠻好吃的！

明太子鮭上頭的明太子份量也很大方

鮭密金寶貝 $888

這碗丼飯好浮誇呀！丼飯鋪滿了生鮭魚，中間還有大量的日本蟹膏，另外附上一杯日本生食級干貝鮭魚卵佐金箔，上桌後讓客人自行將高腳杯的生干貝及鮭魚卵倒入丼飯內～視覺效果十足！

滿滿的鮭魚卵、北海道生食級干貝，上面再點綴食用金箔及食用花，用高腳杯裝著超浮誇！吃起來真的好鮮甜好罪惡，鮭魚肥美鮮嫩，配上鮮甜的干貝以及鮭魚卵一起入口，很可以

愛瘋食事sushi pro max 26貫握壽司 $1800

26貫握壽司太狂啦！這一盤視覺味覺都兼具了～色彩超豐富！如果是三四位朋友一起用餐的話，蠻適合點一份一起分享！裡面有鮭魚、鮪魚、旗魚、日本生海膽、日本生干貝、紅蝦、日本蟹膏、鮭魚卵、花枝，一旁還有食用花、金桔、山葵等配料點綴！

來自日本空運的冰鮮生海膽(不是冷凍貨唷) 用量毫不手軟啊！天啊光用看的我就流口水XD 

海膽壽司吃起來超新鮮，滿滿的日本生海膽在嘴裡化開，鮮甜的滋味好滿足！

經典不敗的鮭魚、鮪魚也蠻好吃的！ 新鮮且有一定的厚度，沾點醬油及山葵一起入口剛剛好

日本生食級的干貝，也是我的愛呀！干貝超大顆，吃起來鮮甜無比，喜歡吃干貝的朋友不要錯過

彈牙的花枝上面點綴的魚卵，吃起來也不錯

蟹膏壽司

紅蝦壽司 吃起來新鮮且甜味十足～ 

炙燒比目魚握壽司～

線上點餐、線上菜單 請點我

 

伊豆讚壽司專賣

台南是樹林街二段418號

0913 190 853

12:30-20:30中間無休息(週二公休)

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