【嘉義美食】晚餐宵夜推薦『麻老霸麻辣石頭鍋』火鍋串燒一次滿足!無煙燒烤串燒食材新鮮好吃,還有麻辣鍋、石頭火鍋!

嘉義晚餐宵夜推薦|火鍋、燒烤、串燒一次滿足!嘉義興達路這家「麻老霸麻辣石頭鍋」主打麻辣鍋、石頭火鍋,還有無煙燒烤、麻辣串燒,看你想吃火鍋還是燒烤串燒都能一次滿足!他們家的食材很新鮮,像是海鮮、蔬菜都是每天新鮮採購,燒烤更是用無煙燒烤,較健康也不會吃完一身燒烤臭味,燒烤醬料是師傅獨門調製,吃起來鹹香夠味但不死鹹,不管是吃晚餐或宵夜都適合!

『麻老霸麻辣石頭鍋』

位在嘉義興達路上,紅色的招牌十分吸睛!他們有配合foodpanda, ubereats,不想出門在家也可以叫外送!

店內環境,一樓座位區有冷氣開放,用餐起來挺舒適!室外也有一桌,如果有抽菸需求的客人可以坐外面!二樓則有包廂!

二樓全新裝潢的獨立包廂,每小時優惠600元,還可以唱歌!是三五好友聚餐最佳選擇,包廂可容納30位人

一旁的火鍋料可以自取~

還有販售串燒、燒烤,我蠻喜歡他們的燒烤類,好吃又不貴!

套餐 菜單

我們吃了火鍋又吃了燒烤串燒,有夠滿足!晚餐宵夜一次包辦~

石頭火鍋雙人套餐 $1199

(肉類任選兩種、海鮮綜合盤、白飯/王子麵/鍋燒意麵/冬粉/雞蛋)

石頭火鍋高湯使用大骨熬煮數小時而成,店員會先在桌邊爆香炒肉片,再加入大骨高湯,湯頭多了一股香氣,如果喜歡傳統古早味的話,很推薦多點一份乾魷魚加進去一起爆香

 

麻辣鴨血鍋 $200

麻辣鴨血鍋的鍋底有三大塊鴨血及三大塊豆腐,湯頭是由數十種中藥材熬煮而成,喝起來麻而不燥,還蠻順口的!

肉品有:

美國無骨牛、美國板腱牛、美國牛五花、松阪豬、豬五花、梅花豬

店內的特製辣醬,愛吃辣的一定要加,跟一般的辣椒醬不一樣,又麻又香又辣好過癮,不管是搭配肉片或海鮮都蠻適合的

吃麻辣鍋必備的麻辣鴨血跟豆腐~~~

麻辣鴨血

使用頂級中藥食材熬煮,麻辣鴨血吃起來Q彈鮮嫩,入味多汁

麻辣豆腐

麻辣豆腐吃起來也超入味,孔洞中吸滿的麻辣湯汁好夠味!

海鮮綜合盤:

有蛤蠣、白蝦、鯛魚、牡蠣、生食級干貝

主廚推薦新鮮生凍青龍龍蝦,一隻只要300元

而且已經貼心去殼後了,不用沾手自己剝,超方便!龍蝦肉質吃起來鮮甜彈牙,不會軟爛爛的很新鮮唷!

 

除了石頭火鍋、麻辣火鍋之外,麻老霸的燒烤也是必點的!

我蠻喜歡這種無煙燒烤,燒烤過程不再煙霧迷漫,而是乾淨衛生,身上也不會沾上臭摸摸的燒烤味道~這點很加分捏!串燒刷上特調燒烤醬,燒烤後吃起來入味不死鹹,且口味上較不油膩比傳統燒烤更清爽!

櫛瓜 $30

平常我就超愛吃櫛瓜,燒烤後的櫛瓜仍保有水分,吃起來好juicy

杏鮑菇 $30

柔軟滑嫩的杏鮑菇,刷上醬料下去燒烤,醬汁吸收進杏鮑菇內,吃起來十分入味,咬下去軟嫩多汁!

四季豆 $30

燒烤後的四季豆表皮帶點焦味,口感清脆迷人!

米血糕 $25

烤得外酥內Q,吃起來不會乾乾硬硬的,咬下去竟然是Q的!

牛肉捲、豬肉捲

肉片中間捲著新鮮青蔥段,吃起來好爽口!

烤魷魚 $200

燒烤後再刷上特調燒烤醬料、辣醬,好迷人呀!吃起來鮮甜Q彈,食材本身夠新鮮,蠻好吃的

油條 $30

刷上醬汁後的燒烤油條,完全對我的胃耶!香脆的烤油條吸收了醬汁,鹹香入味~

胡椒魚 $300

燒烤胡椒魚也大推啦~大尾的胡椒魚吃起來非常新鮮,肉質鮮甜細嫩,伴隨著胡椒香氣好好吃!

推薦給大家,火鍋燒烤串燒一次滿足,價格不貴食材新鮮,晚餐聚餐或宵夜時間肚子餓都蠻適合的!

 

麻老霸麻辣石頭鍋-嘉義店

嘉義市西區興達路131號

09700 760 115

17:00~01:00

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