【嘉義美食】晚餐宵夜推薦『麻老霸麻辣石頭鍋』火鍋串燒一次滿足！無煙燒烤串燒食材新鮮好吃，還有麻辣鍋、石頭火鍋！

嘉義晚餐宵夜推薦｜火鍋、燒烤、串燒一次滿足！嘉義興達路這家「麻老霸麻辣石頭鍋」主打麻辣鍋、石頭火鍋，還有無煙燒烤、麻辣串燒，看你想吃火鍋還是燒烤串燒都能一次滿足！他們家的食材很新鮮，像是海鮮、蔬菜都是每天新鮮採購，燒烤更是用無煙燒烤，較健康也不會吃完一身燒烤臭味，燒烤醬料是師傅獨門調製，吃起來鹹香夠味但不死鹹，不管是吃晚餐或宵夜都適合！

『麻老霸麻辣石頭鍋』

位在嘉義興達路上，紅色的招牌十分吸睛！他們有配合foodpanda, ubereats，不想出門在家也可以叫外送！

店內環境，一樓座位區有冷氣開放，用餐起來挺舒適！室外也有一桌，如果有抽菸需求的客人可以坐外面！二樓則有包廂！

二樓全新裝潢的獨立包廂，每小時優惠600元，還可以唱歌！是三五好友聚餐最佳選擇，包廂可容納30位人

一旁的火鍋料可以自取～

還有販售串燒、燒烤，我蠻喜歡他們的燒烤類，好吃又不貴！

套餐 菜單

我們吃了火鍋又吃了燒烤串燒，有夠滿足！晚餐宵夜一次包辦～

石頭火鍋雙人套餐 $1199

(肉類任選兩種、海鮮綜合盤、白飯/王子麵/鍋燒意麵/冬粉/雞蛋)

石頭火鍋高湯使用大骨熬煮數小時而成，店員會先在桌邊爆香炒肉片，再加入大骨高湯，湯頭多了一股香氣，如果喜歡傳統古早味的話，很推薦多點一份乾魷魚加進去一起爆香

 

麻辣鴨血鍋 $200

麻辣鴨血鍋的鍋底有三大塊鴨血及三大塊豆腐，湯頭是由數十種中藥材熬煮而成，喝起來麻而不燥，還蠻順口的！

肉品有：

美國無骨牛、美國板腱牛、美國牛五花、松阪豬、豬五花、梅花豬

店內的特製辣醬，愛吃辣的一定要加，跟一般的辣椒醬不一樣，又麻又香又辣好過癮，不管是搭配肉片或海鮮都蠻適合的

吃麻辣鍋必備的麻辣鴨血跟豆腐～～～

麻辣鴨血

使用頂級中藥食材熬煮，麻辣鴨血吃起來Ｑ彈鮮嫩，入味多汁

麻辣豆腐

麻辣豆腐吃起來也超入味，孔洞中吸滿的麻辣湯汁好夠味！

海鮮綜合盤：

有蛤蠣、白蝦、鯛魚、牡蠣、生食級干貝

主廚推薦新鮮生凍青龍龍蝦，一隻只要300元

而且已經貼心去殼後了，不用沾手自己剝，超方便！龍蝦肉質吃起來鮮甜彈牙，不會軟爛爛的很新鮮唷！

 

除了石頭火鍋、麻辣火鍋之外，麻老霸的燒烤也是必點的！

我蠻喜歡這種無煙燒烤，燒烤過程不再煙霧迷漫，而是乾淨衛生，身上也不會沾上臭摸摸的燒烤味道～這點很加分捏！串燒刷上特調燒烤醬，燒烤後吃起來入味不死鹹，且口味上較不油膩比傳統燒烤更清爽！

櫛瓜 $30

平常我就超愛吃櫛瓜，燒烤後的櫛瓜仍保有水分，吃起來好juicy

杏鮑菇 $30

柔軟滑嫩的杏鮑菇，刷上醬料下去燒烤，醬汁吸收進杏鮑菇內，吃起來十分入味，咬下去軟嫩多汁！

四季豆 $30

燒烤後的四季豆表皮帶點焦味，口感清脆迷人！

米血糕 $25

烤得外酥內Ｑ，吃起來不會乾乾硬硬的，咬下去竟然是Ｑ的！

牛肉捲、豬肉捲

肉片中間捲著新鮮青蔥段，吃起來好爽口！

烤魷魚 $200

燒烤後再刷上特調燒烤醬料、辣醬，好迷人呀！吃起來鮮甜Ｑ彈，食材本身夠新鮮，蠻好吃的

油條 $30

刷上醬汁後的燒烤油條，完全對我的胃耶！香脆的烤油條吸收了醬汁，鹹香入味～

胡椒魚 $300

燒烤胡椒魚也大推啦～大尾的胡椒魚吃起來非常新鮮，肉質鮮甜細嫩，伴隨著胡椒香氣好好吃！

推薦給大家，火鍋燒烤串燒一次滿足，價格不貴食材新鮮，晚餐聚餐或宵夜時間肚子餓都蠻適合的！

 

麻老霸麻辣石頭鍋-嘉義店

嘉義市西區興達路131號

09700 760 115

17:00~01:00