【台南美食】清爽不油膩鹽水雞『石家莊鹽水雞 金華門市』人潮滿滿的攤位！夏天就要吃這味！

我的愛店鹽水雞『石家莊鹽水雞』金華路上也有囉！ 我自己平常也蠻常買鹽水雞當晚餐或消夜，尤其是在炎熱的夏天，吃不下熱食，真的很適合來份鹽水雞呀！清爽的鹽水雞吃起來罪惡感降低許多了哈哈～用紙盒裝食用上很方便，也會贈送當季水果，怕吃不飽的話也有販售麵食唷！怕等太久的朋友建議提前至粉絲專頁預定

『石家莊鹽水雞 金華店』位在金華路四段上，在戽斗米糕對面～這邊的美食小吃真的好多，下午一開店就陸陸續續有排隊購買的客人

玻璃櫃內擺放著各式各樣的小菜，整齊且乾淨！不知道有沒有人跟我一樣，每次預設點兩三樣就好，到最後都會每個都想吃，不自覺越點越多哈哈哈

拿紙筆點餐後，老闆就會協助拿取食材！

將食材剪、切成小塊狀更方便食用

撒上胡椒、淋上香油、雞汁、蔥花，再拌一拌就可以了！石家莊鹽水雞的特調胡椒粉因含有黑胡椒，吃起來會有辣感，不吃辣的記得加少一點！

半雞(免費去骨) $110、小菜一份$20

胡椒香油青蔥辣椒都可以客製化，想吃重口味或想吃清爽的都可以！我點了：豬耳朵/百頁豆腐/小黃瓜/花椰菜/玉米筍/四季豆/芋粿/溏心蛋/豆乾/半雞，分成兩盒裝！用盒裝真的比塑膠袋方便耶，尤其是在找小菜時，一眼就能看到XD  店家也會贈送當季水果，今天拿到的是消暑清甜的西瓜！

怕小菜吃不飽的話，也有麵類可以搭配！

其他小菜像是豬耳朵、芋粿、百頁豆腐、米血都是我的心頭好呀，每次吃鹽水雞都要點～

雞肉很嫩很多汁，配上胡椒等調味，清爽唰嘴好好吃！

最近的新品是豆乾，滷過的豆乾吃起來很夠味，他們家的豆乾是充滿孔洞的那種，吸收了滷汁十分入味！

當季水果西瓜，消暑又清甜，咬下去非常juicy～

溏心蛋我也很推薦～外面大部分的鹽水雞攤都是小鳥蛋，石家莊不僅有小鳥蛋，也有溏心蛋唷！

石家莊鹽水雞 金華店

17:00~23:00(週日公休)

台南市中西區金華路四段53號