【台南美食】新開幕質感日料店『津饌壽司』各式生魚丼飯/生魚片/壽司,新鮮好吃選項豐富!

台南又有一間好吃的日本料理了!新開不久的『津饌壽司』位在長榮路一段~主要販售各式日式料理、丼飯、特色壽司、刺身等等,菜色選項相當豐富,食材也很新鮮,很適合跟朋友家人來聚餐,喜歡吃日料的朋友趕快收藏起來吧!

『津饌壽司』位於長榮路一段,鄰近星巴克,店面設計因應路面高低的關係,設計的有點特別,由旁邊的樓梯往下走就會到囉

店內環境
乾淨舒適,白天用餐採光也不錯整體氛圍蠻不錯的,很適合跟家人朋友來用餐

津饌壽司│菜單MENU

超澎湃的上菜啦~~~

身為炙燒鮭魚愛好者的我,每次去日料店,幾乎都會點炙燒鮭魚握壽司來吃~ 來到津饌壽司也不意外啦! 立馬點了四種不同風味的炙燒鮭魚握壽司

焦糖鮭魚 2貫$90
上層炙燒到焦脆的焦糖糖衣,吃起來帶有焦香氣,跟香嫩肥美的鮭魚完美結合,十分美味!

明太子鮭魚 2貫$110
炙燒鮭魚上面搭配濃郁迷人的明太子醬,吃起來好罪惡阿

焦糖起司鮭魚肚 2貫$130
肥厚的鮭魚肚一樣不能錯過,上面還有起司及炙烤焦糖糖衣,吃起來層次感十足

海陸三拼丼 $390
海陸一次滿足,很適合同時想吃海鮮也想吃肉的人,海陸三拼丼裡面有鮭魚、牛肉、干貝

鮭魚香嫩好吃,肥厚迷人,讓我忍不住一塊接一塊吃,牛肉香嫩多汁,肉質吃起來不乾柴,干貝更不用說了,超肥美超大塊,鮮甜又juicy

月見鮪魚蔥花丼 $300
鮪魚控必吃的月見鮪魚蔥花丼,鋪滿滿的鮪魚丁,上面淋上了鹹鹹甜甜的特製醬汁,搭配生蛋黃及細蔥花,吃起來迷人又罪惡! 鮪魚新鮮軟嫩的口感好好吃呀~

人氣招牌海鮮丼 $420
喜歡吃海鮮的朋友,可以點澎湃新鮮的招牌海鮮丼,這碗有各式各樣的生魚海鮮,有鮪魚、干貝、花枝、龍蝦沙拉、天使紅蝦、鮭魚卵、玉子燒等,十分豐富

炙燒鮭魚捲 4顆$200
罪惡的炙燒鮭魚捲,也是我很喜歡的菜色之一,壽司外層包上了好吃的製燒鮭魚,再以鮭魚卵點綴,一口咬下真的很滿足

盛の握壽司 $450
八款握壽司一次滿足,裡面有鮪魚、紅甘各式深海魚、花枝、胭脂蝦等等,每一貫搭配了不同的沾醬及配料,製作出每一種魚料最適合的滋味,從此就可以感受到師傅對料理的用心!!

還有各式各樣的創意壽司!

水果海鮮沙律 $180

軟殼蟹壽司 $220
太特別了!我第一次吃到軟殼蟹壽司,酥酥脆脆的口感在嘴裡爆發,非常推薦大家點一份來吃吃看

魚天壽司也很經典! 幾乎每一個壽司都吃的到酥脆的海魚,外酥內Q的口感好滿足!

炙燒嫩牛肉 $280

炙燒嫩牛肉配上蔥花、洋蔥一起入口,好罪惡阿~ 迷人的牛肉香氣在嘴裡噴發! 牛肉的顏色看起來紅通通的,一開始以為會有血腥味,但實際上吃起來完全不用擔心呢

炙燒海鮮一葉舟 $110、炙燒天使紅蝦一葉舟 $180

外面日料店比較少吃到,把豐富的生魚海鮮及配料一起鋪在蘿蔓生菜上面,再撒上蔥花! 一口咬下去滿滿的生魚海鮮的滋味非常新鮮,搭配清甜脆口的蘿蔓生菜,好罪惡呀

特上刺身 $480

鰻魚蛋堡燒 $300

這太特別了吧! 第一次吃到鰻魚蛋堡燒,香噴噴的鰻魚與玉子燒做結合,吃起來層次豐富!

推薦給大家 ♥♥♥♥♥

【店家名稱】津饌壽司

【店家地址】台南市長榮路一段161號1樓

【店家電話】06 209 7369

【營業時間】11:30~14:00、17:00~21:00(周二公休)

【粉絲專頁】津饌壽司

★口感描述為個人食用後的主觀心得,僅供參考

★文章有時效性,正確的營業&產品資訊以店家粉絲專頁公告為主

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