【台南美食】日本和牛專賣店『健康燒肉屋 貴一郎』A5和牛至福生肉重搭配現刨松露超誘人！生牛肉饗宴，值得體驗！

紀念日首選和牛專賣店｜在台南開設多年「健康燒肉屋 貴一郎」，主打厲害好吃的日本和牛，喜愛日本和牛的朋友不要錯過！「貴一郎燒肉」最近新推出和牛生肉料理系列，主要為生肉重與其他生肉料理，搭配頂級鮭魚卵、現刨松露實在太美味了！老闆是日本人，引進日本在地專業吃法，不用飛日本就能吃到經典和牛美食，好幸福！！！

「健康燒肉屋 貴一郎」位在台南東豐路上，日式庭園風格的店面十分低調！

這次我們吃了「A5和牛全牛餐 雙人套餐 $3280」

套餐包含：好喝的雞湯鍋，烤蔬菜，白飯或和牛魯肉飯，韓式泡菜，甜點，獨門醬料，飲品，共13道餐點

套餐內容有：

檸檬嫩雞湯鍋

主餐:加價兩位600元升級至“日本A5和牛生熟兩種享有方式”

附餐:日本A5和牛雙拼

當日肉排:日本A5和牛排

飯食:

加價680元升級至西班牙伊比利豬肉重

加價680元升級至A5和牛至福生肉重(另額外加購鮭魚卵與現刨松露460元)

海陸嚴選: 北海道生食級大干貝磯邊燒

飯食:

加價680元升級至西班牙伊比利豬肉重

加價680元升級至A5和牛至福生肉重(另額外加購鮭魚卵與現刨松露460元)

A5和牛至福生肉重

至福生肉重(不敢吃生肉也沒有關係，熟度可選擇1分致10分)

重(注音ㄔㄨㄥˊ)在日語意為“重箱”，可重疊的方形漆器餐盒，古時提供給達官貴人使用，意思是高級的丼飯！我們吃的是一分熟，不要以為紅通通的很可怕，其實超級好吃非常香嫩！

一口咬下就能感受到A5和牛的香氣及飽滿的肉汁，搭配生蛋黃、加購的鮭魚卵與現刨松露，拌著底部的米飯一起吃，OMG超誘人！

另外也有伊比利豬肉重或月見松露北海道重可選擇～不敢吃牛的朋友也不用擔心！我們也有點一份伊比利豬肉重，頂級的伊比利豬又被譽為豬肉界的勞斯萊斯，肉質吃起來帶有自然的甘甜果香氣，淋上些許白松露油，吃起來好迷人！

 

好喝清甜的檸檬嫩雞湯鍋

日本A5和牛三種拼盤

精選三種肉品，當天吃到的有臀肉心、翼板肉、扇子肉，從油花豐富的到油心較少的都有，不會讓你一次吃太多而有膩口的感覺（如果吃日本A5和牛吃到膩我也願意XD）

 

月見生拌牛肉

先將和牛烤至一分熟，再加入生蛋黃、日式醬汁，均勻的拌一拌！

 包著海苔吃，OMG真的好像在吃生魚片！完全不用擔心會有牛肉腥味～吃起來沒有任何異味，非常鮮嫩迷人！

日本A5和牛油脂豐富，入口後的軟嫩口感超迷人！將表層烤至金黃焦脆，把油脂香氣逼了出來，吃起來外脆內嫩好迷人！

 

北海道生食級大干貝磯邊燒

顆顆飽滿又鮮甜的生食級大干貝，炙烤過後再以海苔包覆，吃起來好迷人！可以感受到海苔的脆度同時也有干貝一絲一絲的口感～很好吃呢！

餐後甜點是清甜的白木耳！

 

健康燒肉屋 貴一郎

0975 283 806

台南市東豐路179號

17:30~22:30週二公休

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