【台南美食】九宮格麻辣鍋『寬窄巷子四川麻辣鍋』麻香濃郁辣而不嗆的道地四川麻辣鍋!,海陸一次滿足!

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收藏已久的九宮格麻辣鍋『寬窄巷子四川麻辣鍋』,前陣子很想來吃了,這幾天天氣變冷趕緊揪家人來吃一波! 第一次吃到九宮格麻辣鍋,很有創意欸! 每一格放入不同的料,好方便! 還有海陸拼盤一次滿足~ 很過癮!也有鴛鴦鍋可以點哦!


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『寬窄巷子四川麻辣鍋』位在青年路圓環旁,大大的招牌很顯眼,遠遠的就看的到! 好幾次經過都看到二樓用餐區客坐滿滿!

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▼座位區在二樓,位子不算多,想吃的朋友可以先訂位哦! 裡面的環境挺溫馨的,適合下班揪團聚餐

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▼最近還推出了個人外帶餐~ 一個人也可以吃麻辣火鍋,很貼心呢!

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▼沾醬區~ 真心覺得麻辣鍋店的沾醬是很重要的角色! 這裡有沙茶醬、芝麻醬、蒜醬等等,搭配麻辣鍋都很適合唷! 

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▼我自己偏愛芝麻醬,配著麻辣鍋真的好開胃,還有解膩解辣的效果!

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▼上菜囉!!!滿滿一桌會不會太罪惡?

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▼四川麻辣鍋 $198

店內招牌特色就是九宮格四川麻辣鍋啦! 我第一次吃到九宮格的造型鍋欸~不同的料可以放到不同格子煮,就不用擔心每次火鍋煮一煮料都失蹤了XD 麻辣湯底是店家手炒的底料,湯汁一撈厚厚一層沉在鍋底,越煮越夠勁,辣度可以選擇微辣、中辣、大辣、斷魂辣! 

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▼鍋底的滷豆腐、滷鴨血可以無限續加! 這兩者是吃麻辣鍋最不可或缺的配角! 吸收了麻辣湯汁,吃起來味香麻辣,不傷胃也不嗆喉!

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▼川味麻辣牛肉 $338

麻上加麻的川味麻辣牛肉!這太狂啦!!!! 看起來真的很辣,但其實吃起來剛剛好~~~被它的外表給嚇到了XD

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▼川味麻辣牛肉選用牛的肩胛肉,吃起來軟嫩彈牙! 吃著麻辣牛肉片,配著四川麻辣湯頭,hen過癮!

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▼雪花牛

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▼海陸雙拼-豬肉 $598
三點蟹、北海道扇貝、鮮蝦、鮮蛤蠣、鯛魚片、花枝漿等等,海陸一次滿足,好過癮! 他們的海鮮整體都很新鮮!

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▼扇貝Q彈新鮮,吸收了麻辣湯汁,吃起來很入味!

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▼一整隻的三點蟹,光用看的就覺得好滿足!

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▼鮮蝦的殼一剝就開囉,肉質鮮甜彈牙! 吸收了麻辣湯汁的蛤蠣,吃起來好軟嫩!

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▼鯛魚肉細嫩好吃~ 完全沒有腥味,非常新鮮!

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▼手作秋葵蝦滑 $188

這道好特別! 秋葵裡面包著蝦漿,蝦漿吃的到顆粒唷,上層還有一層蝦卵~ 看起來很迷人!

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▼Q比乳酸菌蝦丸 $268

裡面包著一整隻的蝦蝦,用料沒在客氣的!!! 喜歡吃蝦的朋友可以點這!

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▼四川紅薯粉條 $58

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▼Q彈到像是在吃甜湯中的粉條,吸收了麻辣湯汁後,吃起來很帶勁入味! 可以搭配蒜油蒜泥或芝麻醬,都蠻好吃的,越吃越開胃~

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▼季節時蔬拼盤 $218

是我的喜歡的菜盤耶(沒有冷凍火鍋料,很棒XD) 不過我覺得蔬菜類還是比較適合煮不辣鍋!

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▼滷水拼盤 $398
滷味拼盤滿滿一盤!  有蜂巢牛肚、大腸頭、牛片筋等等! 滷的十分夠味,丟進四川麻辣鍋裡面煮,整個香氣都吸收進去了,吃起來香辣有夠勁

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▼飯後果醋~ 清爽解解膩!

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喜歡吃麻辣鍋的朋友可以收藏起來囉,下班下課揪團一起去麻辣一下!推薦給大家 ♥♥♥♥♥


【店家名稱】寬窄巷子四川麻辣鍋

 
 

【店家地址】台南市中西區青年路7號

【店家電話】0968 881 991

【營業時間】平日17:00~01:00、假日11:30~14:30、17:00~01:00

【粉絲專頁】寬窄巷子四川麻辣鍋

★口感描述為個人食用後的主觀心得,僅供參考

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