【台中逢甲】三個男人手作台菜『初衷食堂』莫忘初衷,溫暖人心的中式料理,值得回訪!

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來朝聖一下我的口袋名單,位於熱鬧逢甲商圈的『初衷食堂』,之前爬文爬到就一直蠻想來吃吃看,趁著來逢甲逛街趕快來吃一下! 
初衷食堂主要販售台式料理,是由三個大男生所經營的,不同年紀、不同個性、不同環境,對料理卻有相同熱忱的心! 讓美食不再只是好吃而已,而是變成帶有溫度,帶有人情味的佳餚


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▼初衷食堂就位於熱鬧的逢甲商圈,每次晚上來人車都好多~~~大大的招牌還挺顯眼的,用餐尖峰時段經常客滿建議早點來吃或訂位哦! 雖然這裡賣的是熱炒,不過卻沒有熱炒店般的吵雜環境,整體環境也蠻舒適的

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▼店裡空間雖然沒有很大,不過桌與桌之間都有一定的距離,不會讓人有壅擠感或壓迫感~

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 牆上還有初衷食堂的小故事呢,候餐的時候可以看看!

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▼來看看菜單吧,一道道迷人的熱炒,好幾道菜都想點來吃捏! 餐點都是現點現做,人潮多時要等一下下!  我們點了超值雙人套餐 $399,裡面包含涼菜兩份+肉品一份+湯品一份+時蔬一份+白飯兩份,平均一人200元,可以吃好又吃飽,我覺得蠻值得!

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▼上菜囉~~~現點現炒,人潮多時要稍微等一下下哦!

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▼涼菜的部份我們選了冰糖暖芋、五味花枝
冰糖暖芋深得我心啊~~~~綿密的蜜芋頭,上面似乎淋上了桂花蜜,香甜的味道好好吃!

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▼五味花枝口感有嚼勁,一旁的醬微微剌剌有開胃的效果!

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▼【蔥爆牛肉】
肉品我們選了蔥爆牛肉,每次去熱炒店必點的一道就是蔥爆牛肉啦! 濃郁的口感非常適合配飯,越吃越開胃!  裡面的牛肉都蠻大塊,搭配洋蔥、蔥段、辣椒下去爆炒,香氣逼人,好好吃!

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▼牛肉挺嫩口,也有厚度哦(不是薄薄一片的那種) 沒過多久就被我們秒殺了!

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【時蔬:湘色高麗菜】
湘色高麗菜的特色就是又香又辣,微微辣辣的口感好開胃! 配飯吃也很適,家常味道的台菜,讓人越吃越喜歡捏!

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▼湯品:冬瓜蛤蠣湯
天啊,這跟凱利媽煮出來的味道好像呀~~~鮮甜的冬瓜蛤蠣湯,喝起來十分暖胃,喝著喝著身子都溫暖了起來! 裡面的蛤蠣量好大方,吃起挺鮮甜,這根本可以3~4人吃了!!!

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▼炸物拼盤 $120
弟弟吵著要吃的炸物拼盤XD 裡面有雞塊、熱狗、薯條,當個飯後點心也不錯! 如果有帶小朋友來用餐也可以點給小朋友吃哦!

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推薦給大家 ♥♥♥♥♥


【店家名稱】初衷食堂

 
 

【店家地址】台中市西屯區西屯路二段285-3號

【店家電話】04 2452 3957

【營業時間】11:00~14:30、17:00~23:00

【粉絲專頁】初衷食堂


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