【台南美食】東興路日式定食『樽館日本料理』龍蝦炊飯好誘人，推薦生魚片定食/北海道湯咖哩/各式日式丼飯料理，用心的美味！

台南東區東興路開業一年多的日式料理「樽館日本料理」距離南紡購物中心也蠻近的，很適合跟朋友家人來聚餐！這裡主打各式經典日式料理、日式定食、丼飯等，不管是一個人用餐還是多人用餐都適合！這次吃到迷人的龍蝦炊飯、生魚片定食、湯咖哩等等，熟食生食通通有，十分用心！

「樽館日本料理」位在台南東區東興路上～附近有停車場，停車上蠻便利的！

一樓二樓都有座位區～用餐空間挺舒適

水耕生菜是來用餐招待的！是店家自己種植的！實在太特別啦～還可以自己DIY剪掉生菜！新鮮脆甜，搭配胡麻醬一起吃，好清爽！

煙燻豬肋排湯咖哩 $330

台南較少見到的湯咖哩，不用飛日本就吃得到！湯咖哩起源於日本札幌，不是一般常見濃稠的咖哩醬～湯咖哩屬於介於湯與咖以醬中間的質地～湯咖哩會與米飯分開裝盛！湯咖哩內還有不少配料，像是甜椒、馬鈴薯、菇類、蔬菜、天婦羅～十分豐富

煙燻豬肋排～份量好大方～～～肉與骨頭可以輕易的分離，不用擔心吃的滿嘴都是！豬肋排肉質蠻嫩口，不會乾乾柴柴！表層的醬汁鹹鹹甜甜吃起來很夠味！可以單吃或是沾著湯咖哩一起吃，口味都不錯！

龍蝦炊飯 $580（需提前一小時預定）

太銷魂了！！！龍蝦炊飯光用看的就讓人流口水，炊飯吃起來不是一般的米飯，炊飯的米粒軟糯且有彈性，吸取了龍蝦的鮮甜味，吃起來好涮嘴！龍蝦的鮮甜味道與米飯的香氣結合在一起，好好吃！龍蝦肉本身彈牙不軟爛，蠻新鮮！一旁還有附三道小菜、湯品、甜點

綜合生魚片定食 $390

有鬼頭刀/鮭魚/旗魚/紅魽/鰹魚/黃鰭鮪魚等～用著浮誇的透明盒裝盛，擺盤上也很用心呢！魚料海鮮吃起來十分新鮮，沾上日式醬油及山葵一起入口，好美味！綜合生魚片定食有附上我最愛的茶碗蒸，每次去吃日式料理，我幾乎都會單點一份茶碗蒸來吃，這裡的定食套餐裡面就有附了，滑嫩的蛋香好迷人，裡面還有蛤蠣配料

乾燒明太子透抽 $160

這道好好吃，一下子就被我們秒殺！酥炸新鮮透抽，外酥內Ｑ～忍不住一口接著一口吃，上面擠上了明太子醬提升風味～推薦大家點來吃！

梅香玫瑰石斑魚 $380-$420

我本身就蠻喜歡吃石斑魚～～魚肉肉質彈牙富含油脂，口感更加豐潤～如果是家庭聚餐很適合點石斑魚一起享用

樽館日本料理還有販售厲害的日式便當，均一價只要99元，加十元再多一碗味噌湯！(目前翅小腿暫停供應) 有團體訂餐需求的記得要提前預訂哦！

 

樽館日本料理

台南市東區東興路26號

06 208 3477

週二～週日11:00~14:00, 17:00~20:30