【台南美食】隱藏版湖南米粉『嗦粉大軍』麻辣肥腸米粉、酸豆角雞肉米粉超過癮,也有不辣的可選擇!

辣起來!吃了當辣妹的隱藏版湖南米粉專賣店『嗦粉大軍』搬家啦!新店面就在金華路一段163號,老闆娘是湖南人,把正宗的家鄉味分享給大家,店內的辛香料、米粉都是從原產地湖南空運來的,愛吃辣的朋友不要錯過,這個辣是真的很奇特!!!不吃辣的朋友沒關係,闆娘也有販售不辣的口味~

『嗦粉大軍』

最近剛搬家到金華路一段163號囉~招牌超顯眼很好找!如果開車來的話可以停到後門鹽埕路上,比較好停汽車~

嗦粉大軍 菜單

內用外帶都可以,菜色如下

店內環境

老闆娘準備了移動式冷氣及電風扇給客人吹(好貼心)

這裡的米線是用米製作,口感Q彈不軟爛,湯頭則是用豬大骨熬製的,不添加味精,喝起來甘甜順口,上桌後忍不住先喝了好幾口湯呢~

麻辣肥腸米粉(會辣) $120

嗦粉大軍的招牌,就是它「麻辣肥腸米粉」喜歡肥腸的朋友必吃,滷的好Q軟入味,吃起來沒有腥味,肥腸的份量也給的好大方!麻辣湯頭喝起來真的超、辣,才吃個兩口我的嘴唇就麻掉了哈哈,但吃起來好過癮,忍不住一口接著一口吃,又麻又辣又香呀,真的不要小看湖南料理的辣度! 怕太辣又想吃的朋友可以跟老闆娘說調整為不會太辣的湯頭

招牌香辣蝦米粉(會辣) $120

又麻又辣又香的米粉,裡面多了香辣蝦蝦,愛吃蝦的不要錯過!

青椒肉絲米粉(會辣) $100

青椒肉絲是湖南的道地菜色之一,鮮香帶辣的湯頭喝起來順口又過癮,吃著裡頭的青椒與肉絲,好滿足!這道青椒肉絲米粉,也是我第一次吃到!

酸豆角雞肉米粉(會辣) $100

看起來就很過癮很罪惡的酸豆角雞肉米粉,滿滿的酸豆角看了好滿足!煮到Q彈的米粉,配上香辣的雞肉,肉質鮮嫩份量也多,不時會咬到清脆的酸豆角(老闆娘很大方,酸豆角切的好大塊)~口感超豐富

酸白菜五花肉米粉(不辣)

不吃辣的首推~~~平常就很愛吃酸菜白肉鍋的我,整個被酸白菜五花肉米粉吸引了!甘甜的湯頭加入了酸白菜,喝起來多了一份酸香氣,越吃越開胃啦~米粉吸收了微酸的湯頭,吃起來Q彈入味,不吃辣的朋友可以點這口味

五香排骨米粉(不辣) $120

五香排骨肉質軟嫩好入口,配料夾帶香菇及鳥蛋,口感豐富多層次,湯頭甘甜有如藥膳般滲入脾胃,喝了令人精神百倍,活力十足呢,是不吃辣的首選之一喔!

老闆娘的酸豆角、辣椒醬也有單獨販售哦,喜歡吃辣的朋友可以買回家自行料理!

 

嗦粉大軍

台南市南區金華路一段163號

11:00~14:00、17:00~20:00(週日週一公休)

0903 538 751

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。