【高雄全新空間發布】萊特薇庭 高雄館｜高雄全新頂級質感婚宴場地，全台最美法式婚禮場地！開箱介紹！

高雄全新頂級質感的最美婚禮場地「萊特薇庭 高雄館」來了！萊特薇庭飯店式宴會廳是台中最受歡迎的婚宴場地，而2023年新發布的萊特薇庭高雄館位在「高雄承億酒店TAI Urban Resort」9-11樓，鄰近高雄精華地段，交通便利停車也方便。高雄館的場地真的太美了，每個宴會廳都有獨自的風格，每個廳都夢幻到不行，宴會廳可容納桌數最多到50桌，也有適合小桌數的場地！優雅法式風格的證婚儀式廳也是美到不行，害我都想再辦一次婚禮了哈哈！對於去年剛辦完婚禮的我，真的覺得婚宴場地很重要～南台灣準備結婚的新人們，多一個頂級又有質感的婚宴場地囉！一起來看看場地介紹吧！

非常感謝 萊特薇庭、WEDDINGS新娘物語的邀請

讓我參加到這場精彩厲害，視覺味覺皆滿足的全空間發布會！

萊特薇庭執行長Ivy致詞

晚宴表演

  

晚宴當天的迎賓酒與candy bar

 

萊特薇庭，有五個不同的宴會廳，每一個都好美呀～有不一樣的風格設計與取名，從少桌數到50桌的廳都有！少桌數或舉行家宴的新人，一樣能享受到高規格、高質感的婚禮！

9F心閱閣

10F La Maison幔軒

11F Morning Star晨星

11F Luna露娜

11F 薇庭(儀式堂)

 

10F La Maison幔軒(可容納50桌)

La Maison幔軒是我最喜歡的風格宴會廳，以優雅自在的法式殖民風格為主軸，融合東方元素和西方拱門，天花板的大理石吊燈造型像婚戒，整個空間好美好浪漫，也是南部少有的法式風格宴會廳

     

11F 薇庭(儀式堂)

座位36位，含站立賓客約50位，拱型的教堂與花窗玻璃，一走進來就感受到浪漫幸福的氛圍！在這裡證婚，在親友們的見證下，一定是幸福滿滿！

11F以白天黑夜為主軸設計的晨星廳與露娜廳，廳外的空間也好美且寬敞，也有架設背板供新人朋友拍照！

11F Morning Star晨星(可容納32桌)

閃耀風格的西方經典水晶燈，兩邊的壁面是萊特薇庭的招牌黑色鏡面設計，華麗與沈穩兼具，在這裡辦婚禮一定很有質感！

11F Luna露娜(可容納16桌)

米色的整體設計，視覺上舒服又柔和！典雅浪漫的風格，很適合喜歡低調簡單的新人！

9F心閱閣(可容納20桌)

9樓的心閱閣是我看過最特別的宴會廳！木質調的沉穩設計，好像來到哈利波特的藏書閣，搭配中世紀城堡般的吊燈，很喜歡這種神穩內斂的風格！前廳的長廊更是別具巧思，穿越有著柔和燈光的溫暖廊道，走過長廊一起見證新人朋友的愛情！

    

當然，婚宴中最重要之一的菜色也要來介紹一下！身為吃貨的我，真心覺得每道菜都蠻好吃的，很合我胃口也吃得飽！口味的變化和擺盤上的層次都有呈現出來，擺脫傳統婚宴料理，口味上十分新穎，也運用了多種台灣在地頂級食材做料理！

以下是這次試菜的八道料理

萊特迎賓八巧味

富貴花好月常圓

松仁青醬龍蝦搭天使冷麵

羊肚菌潮式濃湯

杭滷梅香牛小排搭法式千層派

松露瑤柱龍虎斑魚

琥珀核桃腰果土雞燉鮑魚

哈根達斯冰淇淋

 

第一道：萊特迎賓八巧味

你沒看錯，第一道開胃迎賓菜就有八樣菜色，整個圓桌都要擺滿了！有別於傳統喜宴通常是大盤的呈現！將冷盤拆解成8種獨立冷盤，融入西式料理手法，展現多元風味！我個人很喜歡「普羅旺斯嫩鴨胸」選用台灣櫻桃鴨胸，煙燻後嫩煎，吃起來味道豐厚肉質超嫩口！

第二道：富貴花好月常圓

通常喜宴上看到這道我會聯想到炸湯圓！有別於傳統做法，捨去有油膩感的油炸湯圓，而是透過川燙包有花生及芝麻內餡的手工湯圓呈現！搭配花生粉、椰子粉及杏仁角增添香氣，以及點綴食用花，視覺與味覺都好滿足！

第三道：松仁青醬龍蝦搭天使冷麵

鮮甜彈牙的新鮮龍蝦，搭配松仁青醬點綴，吃起來層次更為豐富！

第四道：羊肚菌潮式濃湯

濃郁順口的濃湯，配料有不少小干貝，吃起來好豐富！

第五道：杭滷梅香牛小排搭法式千層派

鮮少在喜宴上吃到牛小排料理，覺得非常驚艷呀！(不吃牛的朋友會做更換) 一大塊的牛小排，口感上香嫩迷人，搭配醬汁一起入口好滿足！一旁還有洋芋做成的法式千層派！

第六道：松露瑤柱龍虎斑魚

美味龍虎斑魚連魚刺都很少，非常適合全家大小食用，吃起來滑嫩結實有彈性～清蒸料理方式更能感受到魚肉的鮮美！

第七道：琥珀核桃腰果土雞燉鮑魚

這道光看名稱就覺得養生滿滿！土雞燉鮑魚都是我蠻喜歡的食材，湯頭喝起來甘甜順口帶點養生的滋味但不燥熱，土雞肉香嫩彈牙，鮑魚更是吸收了湯汁吃起來相當美味！

第八道：哈根達斯冰淇淋

最後再以大人小孩都喜歡的冰淇淋哈根達斯做結尾！

菜色也介紹完畢囉，大家看完是不是都想結婚了呢(誤) 

萊特薇庭高雄館，這真的是我目前看過南部最美的婚禮場地了，南台灣準備結婚的新人們，多一個頂級又質感的婚宴場地可以選擇囉，讓萊特薇庭成為你第二個溫暖的家！

 

萊特薇庭 高雄館

地址：高雄市前鎮區林森四路189號(承億酒店9F~11F)