【台南美食】新開幕質感日式燒肉『箱舟燒肉』禪風庭園環境超美，主打日本堀坂牛，全程桌邊服務！！！

台南又一家新開的燒肉店了！「箱舟燒肉」日式禪風庭園高級燒肉店插旗台南！一走進來就讓人驚呼連連，環境超美很適合聚餐，全程桌邊服務只需動口不用動手！箱舟燒肉主打日本堀坂牛，也有各式各樣的頂級肉品及海鮮食材，餐後甜點更是跟台南知名的甜點店聯名合作，一頓吃下來好滿足！

『箱舟燒肉』新開幕

位在安平區怡平路上，日式建築風格的店面十分顯眼，晚上打燈後看上去超美的！

聽說這個裝潢設計斥資千萬打造，入口處有小沙彌、枯山水石柱、松樹等，隨便拍隨便美！用餐空間分成一二樓，有吧檯座、四人座，二樓則設有四個獨立包廂，適合多人聚餐聚會，也更有隱密空間！

主打日本堀坂牛、大分牛、宮崎牛三種極品日本和牛，還有西班牙伊比利豬、黑羽土雞、生食級大干貝等，可以單點也可以選擇套餐，食材品質沒話說，無雷啊好好吃

和牛盛合 $2880

上等外橫隔膜 $980

安格斯牛小排 $880

薄切鹽蔥牛舌 $680

伊比利肋條 $580

桂丁雞松阪 $460

大草蝦 $580

雲丹干貝 $760

和牛盛合 $2880

日本和牛控不能錯過，有A5日和角切/大分紐約客/宮崎沙朗，和牛夢幻的油花紋路光用看的就讓人肚子餓

安格斯牛小排 $880

上等外橫隔膜 $980

牛的橫隔膜是我蠻喜歡、到燒肉店幾乎必點的品項之一！不要想說它是內臟會很恐怖，其實吃起來很美味呢～牛橫膈膜的口感鮮嫰又有咬勁，牛吃起來跟牛肉差不多，香氣也特別鮮明～

 

薄切鹽蔥牛舌 $680

彈牙、嫩脆的口感一次擁有，搭配鹽蔥一起吃非常完美！

伊比利肋條 $580

帶有筋膜的肋條口感有嚼勁，表層烤到金黃焦脆時的Ｑ脆口感我覺得最好吃，也感受得到伊比利豬獨特的香甜香氣！

 

桂丁雞松阪 $460

雞頸的部位是我蠻喜歡吃的雞肉部位，吃起來香嫩Ｑ彈帶有香甜細緻的香氣，單吃不用沾醬就很好吃了

大草蝦 $580

這草蝦真的超巨大，幾乎比我手掌長了！蝦肉吃起來鮮甜Ｑ彈不會軟爛爛的，店員還會幫忙剝殼太貼心啦！

雲丹干貝 $760

超大顆的生食級干貝，上面再放上整坨海膽，OMG吃起來非常鮮甜，好好吃啊！

最後的餐後甜點是台南知名甜點店、米其林級「bye bye blues」的可頌冰淇淋，香脆的可頌搭配滑順的牛奶冰淇淋，真的很可以，吃完還想再來一份呢

推薦給大家！

箱舟燒肉

台南市安平區怡平路 97 號

17:30-00:00

06 295 7666

訂位：https://reurl.cc/v6LQLl