【高雄美食】南台灣第一間『築間酸菜魚』插旗岡山樂購廣場，暴走族風格超吸睛！一個人也能吃的酸菜魚！

築間旗下全新酸菜魚品牌「築間酸菜魚」來了！而且是一個人也能吃的酸菜魚！南台灣第一間就在高雄岡山樂購廣場一樓，店面風格以暴走族的元素設計，視覺色彩非常鮮明，讓人不注意到都難！喜歡吃酸菜魚的朋友可以來嚐嚐看～

南台灣首間「築間酸菜魚」就位在高雄岡山樂購廣場一樓

店面風格以暴走族的元素設計，視覺色彩非常鮮明鮮豔，十分吸睛！

  

店內有提供免費的熱茶可以沖泡飲用

築間酸菜魚的價格也走平價路線，適合小資族、小家庭、學生用餐

總長酸菜魚 $588/中

牛五花 $89、老油條 $45

蟹膏鮭魚卵拌飯 $129

鬼魔酒蒸蛤蠣 $158

浪子鹹酥雞 $99

鐵漢小酥肉 $99

百花鑲油條 $120

炸裂酥魚皮 $80

桃珠檸檬紅茶 $45

初嵐冬瓜檸檬 $45

酸菜魚的口味多達七種，有總長酸菜魚、純愛番茄魚、打破沙鍋魚、海派蝦湯魚、極道明太子奶香魚、無雙腸血旺魚、奧義豬肚骨煲

總長酸菜魚 $588/中

招牌「總長酸菜魚」是這裡的人氣No.1！份量分成小中大份，一個人吃也不是問題！「總長酸菜魚」以築間招牌湯底-柴魚昆布湯，加入遵循古法歷經兩周的自然發酵的酸菜，再搭配自製酸蘿蔔提升酸味的層次，放入朝天椒、泡椒最後再撒上青花椒增添香氣！整體吃起來酸香帶辣相當開胃！魚肉部分是選用烏鱧魚，肉質鮮嫩細緻蠻大塊的！夾起來不會軟爛會碎掉～我們還加點了牛五花、老油條，搭配一起吃十分滿足！

 

另外加點的牛五花也不錯！

除了主餐之外，菜單內更加入主廚私房菜、誘人的炸物、經典不敗小菜以及飲料選擇

昇天大絕「百花鑲油條」

香酥的油條裡面包有整隻蝦仁，可以直接吃或是將百花鑲油條泡入酸菜魚中，吸滿的酸香麻辣的湯汁，吃起來更是過癮！

炸物「浪子鹹酥雞」「鐵漢小酥肉」

鹹香酥脆很涮嘴，個人蠻喜歡鐵漢小酥肉的花椒香！

 

 

炸裂酥魚皮 $80

香酥脆口的炸裂酥魚皮，單吃就像在吃餅乾一樣，酥酥脆脆爽口不油膩！也可以放入酸菜魚中，濕潤中帶點脆口的口感越吃越涮嘴！

「蟹膏鮭魚卵拌飯」太邪惡啦！滿滿的蟹膏跟鮭魚卵，拌著白飯及蒜片一起入口好迷人！

 

鬼魔酒蒸蛤蠣 

身為蛤蠣控的我看到菜單上有酒蒸蛤蠣，立刻決定來一份！蛤蠣大顆吃起來鮮甜沒有腥味！

桃珠檸檬紅茶 $45、初嵐冬瓜檸檬 $45

酸菜魚畢竟是較重口味的料理，推薦大家可以搭配冰飲一起享用唷！

推薦給大家！

築間酸菜魚

岡山樂購店：高雄市岡山區捷安路1巷2號(樂購廣場1樓)

11:00-23:00

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