【台南美食】新2代概念店『纓風壽司鍋物安平店』火鍋/日式料理/壽司一次滿足,有機蔬菜飲料無限享用!!

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纓風壽司新二代概念店!這是一間結合壽司和鍋物的2.0店! 想吃丼飯/壽司/握壽司/生魚片沒問題、想吃鍋物沒問題、想壽司鍋物一起吃也沒問題! 火鍋結合壽司,選擇更豐富了一次享受!各式各樣滿滿海鮮生魚的丼飯、握壽司,視覺味覺都滿足了~火鍋的有機蔬菜還可以吃到飽哦,老闆好佛心! 


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▼『纓風壽司鍋物 新2代概念店』位在家樂福對面! 分成兩間店面,想單純吃日式料理壽司的請往左邊,想吃火鍋也想吃日式料理壽司的請往右邊

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▼店內環境│寬敞舒適,位子也蠻多的! 我們這次選的是鍋物壽司都能吃的店

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▼隔壁是純吃日式料理的環境~~~

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▼菜單選項非常豐富~ 想吃什麼這裡幾乎都有

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▼我們點了海鮮丼飯、握壽司、火鍋

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▼燒炙總匯 $380/八貫
像我本身蠻喜歡吃炙燒握壽司的! 每次去日式料理店一定會點! 綜合八貫分別是鮮蝦、焦糖鮭魚、起司鮭魚、七味鮭魚、星鰻、青甘肚、比目魚、干貝,八種口味一起滿足,很適合跟朋友一起吃點來分著吃

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▼光是炙燒鮭魚握壽司就有三種口味:焦糖、起司、七味,焦糖鮭魚上面搭配了檸檬片,吃起來清爽不膩~ 

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▼干貝握壽司,干貝非常大顆,鮮甜多汁!

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▼星鰻也很大塊~~~配上芥末蔥花一起入口,好滿足!

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▼戀愛玫瑰丼 $520
太罪惡了~~~~光用看得我就覺得肚子很餓! 滿滿的鮭魚卵、炙燒鮭魚、比目魚鋪滿整個碗,份量沒再客氣的! 鮭魚也有厚度而不是薄薄的一片~

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▼表層炙燒過吃起來鮮嫩帶有一點炙燒香氣~口感軟嫩迷人,配上逼波逼波的鮭魚卵、再加點芥末一起吃,好犯規

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▼底部的丼飯也挺有味道~ 不單單是白飯而已~裡面加了些配料&日式香鬆,吃起來蠻開胃的

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▼黑松露月見干貝丼 $399
這道太浮誇啦!!!黑松露、超大顆干貝、鮭魚卵、蟹肉絲一次滿足! 黑松露搭配蛋黃的組合療癒又好吃,拌著丼飯一起吃吃起來蠻有層次感

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▼看看這個厚度!!! 干貝真的超大顆,鮮甜嫩口咬下去好juicy,表層炙燒過吃起來有一股焦香氣,太欠吃了

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▼點丼飯都會附上一碗鮮魚味噌湯,這碗也可以免費續碗,滿滿的鮮魚肉好嫩呀~ 沒錯就是這麼大方!

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▼後方的鍋物有機蔬菜自助區,可以吃到飽! 吃火鍋特別煮蔬菜的朋友應該會很喜歡!

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▼有各種蔬菜、豆腐、芋頭、南瓜、油條、蛋等等,也有麵食類,通通吃到飽!

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▼酌料、白飯、飲料都可以自取唷!

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這邊不得不說一下他們的自製沙茶醬,不是買外面現成的,而是店家自己調配,搭配花生醬吃起來鹹甜香,我好喜歡啊!

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▼匈牙利紅椒香辣鍋 $259(可選牛肉/豬肉)

湯頭是店家自行熬製的,不是用調理包或調理粉! 選用天然食材熬煮,不添加味精或化學物哦! 

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匈牙利紅椒香辣鍋喝起來很濃厚,看起來紅通通的但沒有想像中的辣,湯頭喝起來不刺激也不會感到燥熱~ 還不錯捏!!!  不過煮久了會鹹,建議再加點高湯稀釋~

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▼雪花牛肉下鍋煮~~~吸收了紅椒香辣湯汁,吃起來很入味! 再沾點特製沙茶醬一起吃蠻唰嘴的!

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推薦給大家 ♥♥♥♥♥


【店家名稱纓風壽司鍋物

 
 

【店家地址】台南市安平區中華西路2段67號

【店家電話】06 299 1038

【營業時間】10:00~23:30

【粉絲專頁】纓風壽司鍋物

★口感描述為個人食用後的主觀心得,僅供參考

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