【台中美食】逢甲夜市必吃推薦『88碳烤雞排』超大雞排刷上獨門醬汁,外脆內嫩鹹甜唰嘴!!

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說到台中逢甲夜市必吃美食,讓我第一個想到的就是雞排!!!夜市裡的雞排有不少家,來介紹一家最近吃到很喜歡的『88碳烤雞排』酥炸後再碳烤並刷上熬製10幾個小時的獨門特調醬汁,鹹鹹甜甜的吃起來好唰嘴! 再配惡罪惡飲料,真的很滿足!減肥什麼的不管了啦明天再說XD


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▼『88碳烤雞排』就位在逢甲商圈最熱鬧的文華路上,每次跟朋友來逛逢甲夜市 一定都會來逛這條! 還會買個青蛙蛋奶、無骨鳳爪一起吃XD

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 碳烤雞排 $75(可切可不切)

如果想要跟幾位朋友一起分享著吃,建議切塊比較方便! 如果要自己獨吞的(笑),直接一整塊拿起來咬最過癮了!

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▼他們家的雞排真的hen大,幾乎是一般雞排的兩倍大! 在油炸之前會先醃製、上粉,並以人工方式按壓雞排,讓雞排肉質吃起來更紮實!

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▼均勻的裹上粉~就準備開始下油鍋了

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▼先將雞排油炸到金黃酥脆~ 好餓好餓好想吃!

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▼然後再開始碳烤並刷上店家特調的獨門醬汁,聽闆娘說光是這個醬汁就要熬製10幾個小時~可以說是整塊雞排最經典之處!!!比起炸雞排,我更喜歡這種炸過再碳烤的滋味

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▼太罪惡了!!!

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▼熱騰騰的拿到手了,小心燙手燙口! 晚餐來一塊就很有飽足感了XD

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▼吃起來外脆內嫩,同時吃的到油炸過後的酥脆感以及碳烤香氣,還有刷上特調醬汁後的鹹甜滋味。肉質吃起來蠻嫩的也有肉汁,記得要趁熱趕快吃完唷!

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推薦給大家 ♥♥♥♥♥


【店家名稱】88碳烤雞排

 
 

【店家地址】台中市西屯區文華路77-1號

【營業時間】16:00~24:00

【粉絲專頁】88碳烤雞排

★口感描述為個人食用後的主觀心得,僅供參考

★文章有時效性,正確的營業&產品資訊以店家粉絲專頁公告為主唷


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