【台南火鍋】每日直送新鮮溫體牛『四季牛豬肉火鍋』鮮嫩溫體牛肉好美味,最新推出麻辣鴛鴦鍋啦!!!

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喜歡吃溫體牛肉鍋的看過來!要來介紹一家新開不久的『四季牛豬肉火鍋』這個地點的前身是知名的上牛村牛肉火鍋! 雖然新開不久但生意一樣強強滾欸,下雨天晚上來用餐幾乎都客滿了! 他們的溫體牛肉嚴選自善化,每天新鮮直送,吃了真的蠻喜歡的! 想來用餐的朋友建議可以先訂位!


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▼『四季牛豬肉火鍋』位在民生路上,附近有收費停車場可以停車

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▼溫體牛肉都是嚴選自善化肉品市場~每天新鮮直送的!

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▼牆壁上就有價目表~~~ 販售的品項不多,走一個簡約路線一樣可以吃很飽

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▼店內環境空間寬敞,兩人用餐、四人用餐甚至多人用餐都沒問題! 也有大圓桌,很適合家庭一起來聚餐呢!

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▼冰箱內有各式各樣的火鍋食材,想吃什麼自己拿,不同大小的盤子價格也不一樣,可以參考冰箱上面的價位!

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▼最近也多了麻辣湯頭了,以多種食材下去熬煮,麻兒不燥也不會太辣,如果你是重度吃辣者,可以請老闆幫忙加辣!!! 蔬果大骨熬煮的湯頭,不添加味精香精等等,喝起來鮮甜味美,不會口乾舌燥! 加分加分啦!

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▼另外加點的麻辣鴨血與豆腐滷的相當入味,豆腐軟嫩嫩的吸收了麻辣湯汁,好唰嘴!

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▼老闆還大方的招待每桌客人自製的開胃泡菜,酸酸辣辣的滋味蠻好吃耶

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▼點了滿滿一桌,上菜啦!!! 準備開動!

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▼先從冰箱內拿一些火鍋配料,像是玉米筍、凍豆腐、娃娃菜等等都是我平常愛吃的!

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▼娃娃菜煮完超鮮甜,微脆口感我很喜歡!

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▼每次到火鍋店必點的玉米筍~ 鮮甜的味道很唰嘴!

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▼溫體牛肉 $500/半斤、$200一盤
嚴選鮮嫩的善化溫體牛肉,每日新鮮直送!  半斤的份量真的挺多耶,2~3人一起吃剛剛好~ 溫體牛肉的部位雖然不能挑選,但我們吃起來覺得都很鮮嫩好吃!

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▼下鍋稍微來回涮個幾下,呈現粉嫩色後就可以吃囉! 鮮嫩甘甜的溫體牛肉,非常迷人啊!!!

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▼不用沾醬直接吃原味是我最喜歡的吃法,可以吃到溫體牛肉最原本的鮮甜味!

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▼炒牛肉 $150
來盤熱炒牛肉也很過癮! 牛肉不會切得太薄,吃起來有厚度! 口感彈牙軟嫩配上洋蔥蔥段等配料一起吃,好下飯!

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▼香煎牛舌 $250
新鮮牛舌現點現煎,配上蔥、蒜、黑胡椒等酌料,一上桌就香氣逼人好罪惡!!

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▼吃起來十分入味,香煎牛舌吃起來蠻有彈性的!

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▼豬肉 $250/半斤
不吃牛的朋友來這裡也不用擔心,老闆聽到大家的心聲了,現在也多了梅花豬肉可以點選!

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▼牛尾 $300/一份
這是我第二次吃到牛尾~~~很特別吧!!!沒想到牛的尾巴也能吃XD 平常在外面餐廳幾乎很少會看到耶! 大家來用餐的話可以嘗試看看~ 牛尾含有豐富的膠質,口感Q嫩,我覺得不錯吃!

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▼牛雜 $200
牛的各種部位都吃的到! 像是牛心牛肝牛肚等等,不同部位的口感也不太一樣! 原本擔心牛雜吃起來會不會有腥味,但其實吃起來完全沒腥味,店家精心挑選也將牛雜處理得很好!

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▼牛腩 $200
平時有在料理的朋友應該知道,牛腩需花費好很多時間與火侯在烹調上!料理過程非常費工阿~~~

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吃起來口感軟嫩肥美,好好吃! 而且牛腩已先燉煮過後再送上桌,只要稍微加熱就可以直接吃囉!

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▼新鮮白蝦,口感鮮甜彈牙,吸收了蔬果大骨湯頭,味道更甜美了!

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▼透抽也是店內很熱賣的,口感彈牙新鮮!

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喜歡吃牛肉火鍋的朋友可以來吃吃看,推薦給大家 ♥♥♥♥♥


【店家名稱】四季牛豬肉火鍋

 
 

【店家地址】台南市中西區民生路二段143.145號

【店家電話】06 222 5522

【營業時間】平日17:00~00:00、假日11:00~00:00

【粉絲專頁】四季牛豬肉火鍋

★口感描述為個人食用後的主觀心得,僅供參考

★文章有時效性,正確的營業&產品資訊以店家粉絲專頁公告為主唷


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