【台南美食】超狂爆炸蛤蠣山『酒爐澳門卜卜蜆』滿滿的蛤蠣超過癮!鮮甜到不行,揪朋友一起來痛風吧!

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收藏超久的口袋名單終於來吃囉! 台南也有超狂霸氣的爆炸蛤蠣鍋『酒爐澳門卜卜蜆』! 蛤蠣控一定要來吃、千萬別錯過! 整鍋滿滿滿的蛤蠣,吃了真的超過癮! 趕快揪朋友一起來痛風一下吧XD


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▼『酒爐澳門卜卜蜆 安平店』就位在台南中華西路上~ 安平家樂福附近,店面外觀十分霸氣顯眼~ 前面有大空地可以停機車,好方便捏!

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▼假日來用餐,一下子就快客滿了! 想吃的朋友建議可以先訂位

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▼整體環境蠻整潔的~ 座位也不會太擁擠!

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▼冰箱區可以自己拿想吃的食材~ 有火鍋料、青菜類、丸類等等,選項好豐富!

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▼當日壽星『幾歲送幾顆蛤蠣』,當月壽星招待台灣豬腿肉or安格斯牛五花一份

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▼也可以單點爆炸蛤蠣鍋~~~

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▼自助式醬料區~ 一旁有高湯或白開水可以添加!

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▼酒爐逢知己套餐 $2380
爆炸蛤蠣套餐上桌啦~~~這真的太罪惡太銷魂了! 

套餐內容:酒爐卜卜蜆(大鍋)、伊比利豬、花雕雞、酒爐海鮮拼盤、墨魚漿、花枝漿、白飯2、冬粉1、雞蛋1

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▼剛上桌時的模樣,大量的蛤蠣搭配蒜頭、蔥花,香氣迷人~~~準備開火煮!

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▼蛤蠣漸漸開殼~~~滿滿一整鍋的蛤蠣山,目測大概超過一百顆蛤蠣吧~ 看了好爽! 湯頭非常鮮,等蛤蠣全部打開後記得先把蛤蠣撈起來不然湯頭會越煮越鹹

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▼蛤蠣新鮮軟嫩,之中又帶有濃郁的蒜香,好好吃!

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▼伊比利豬

看起來像牛肉的伊比利豬肉,口感吃起來也像牛肉般香嫩~ 好吃!

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▼下鍋稍微涮一下很快就熟透了~ 

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▼花雕雞

帶有花雕酒香氣的花雕雞,肉質還蠻厚的耶! 要煮久一點哦~

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▼花雕雞吃起來香嫩多汁不會柴柴的,咬下去就感到濃郁的花雕酒香,hen可以!

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▼酒爐海鮮拼盤
好罪惡的海鮮拼盤,用料沒在客氣耶! 選用北海道大干貝、牛奶蛤、虎蝦、鯛魚排! 看那牛奶蛤跟干貝也太大顆了吧(驚!)

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▼北海道大干貝~ 我的愛啊!!!! 干貝飽滿鮮甜又juicy,彈牙豐富的口感好迷人!

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▼牛奶蛤超大顆,快跟我的手掌一樣大了! 好狂!

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▼裡面的蛤肉飽滿多汁,吃起來好鮮甜~ 吸收了原本蛤蠣鍋的湯頭,吃起來更入味了

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▼虎蝦吃起來鮮甜彈牙~ 殼也超好剝(代表夠新鮮)

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▼鯛魚肉質新鮮細嫩口感佳~

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▼墨魚漿、花枝漿

裡面吃的到不少墨魚塊及花枝塊~~~用料很實在! 

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▼我們還挑了一些蔬菜來搭配~ 像是小白菜、茼蒿、高麗菜等

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▼身為茼蒿愛好者,我自己吃一大盤也沒問題啦!!! 茼蒿超好吃的,有人也喜歡嗎?

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▼蔬菜吸收了蛤蠣鍋鮮甜的湯頭,吃起來好夠味!

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▼喜歡吃蛤蠣的朋友趕快來吃吃看吧~ 這真的超狂超罪惡~~~

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推薦給大家 ♥♥♥♥♥


【店家名稱】酒爐澳門卜卜蜆安平店

 
 

【店家地址】台南市南區中華西路一段265號

【店家電話】0966 339 795

【營業時間】17:00~02:00

【粉絲專頁】酒爐澳門卜卜蜆安平店

★口感描述為個人食用後的主觀心得,僅供參考

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