【台南美食】真材實料手工燕餃『五村燕餃 府城知味』道地福州小吃台南就吃的到!還可以團購煮火鍋搭配著吃!

大家有吃過燕餃嗎? 燕餃是一種福州傳承百年的特色小吃,台南『五村燕餃 府城知味』就是專賣手工燕餃~ 使用手工做成的肉皮,包入獨家肉餡,每一口吃起來都好鮮,各個飽滿扎實,好吃迷人! 跟外面市面上平常吃到的燕餃完全不一樣! 這是我第一次吃到香煎迷人的燕餃~ 一吃就讓我愛上了! 他們還有販售冷凍包,可以買回家煮火鍋或是煎來吃,相當方便!

『五村燕餃 府城知味』位在公園路上,氣象站的對面~ 超大的店面及招牌十分顯眼,每次經過都想說一定要找一天來吃吃看手工燕餃的厲害XD

店內位子不多,中午來用餐沒多久的時間就客滿了

點燕餃香煎打卡送無酒精海尼根ㄧ瓶 即日起到5/2 (送完為止)

五村燕餃香煎
店裡的人氣招牌就是它!!! 來到五村燕餃當然不能錯過必吃的燕餃,使用手工做成的肉皮,包入獨家肉餡,每一口吃起來都好鮮,各個飽滿扎實,好吃迷人! 跟外面市面上平常吃到的燕餃完全不一樣呢! 燕餃的外型其實有點像是餛飩,只不過餛飩是麵皮包肉餡,燕餃則是肉皮包肉餡哦!

燕餃使用道地傳統手工製作方法,用新鮮豬瘦肉去筋膜及油脂,搥打成肉泥再手工搓製成肉皮~搓製成肉皮的方法目前仍然無法藉由機器代工,所以我們吃到的燕餃外皮都是手工製作的! 燕餃不管是乾煎著吃,還是煮火鍋都很適合~ 肉餡飽滿咬下去感受的到滿滿的肉汁,讓人忍不住一塊接著一塊吃

珍澎派過橋米線
這碗真的『超澎湃』 裡面有五村燕餃還有六種口味的特色丸子,有原味/香菇/芋頭/芹菜/泡菜/竹炭貢丸
一次滿足,吃起來鮮味迷人,又很有飽足感! 米線是選用優質大米,經發酵、磨漿、濾條、蒸粉、壓榨等工序製成~

當中我又更愛芋頭丸子,裡面吃的到真材實料的芋頭塊~ 整體吃起來扎實有嚼勁,邊嚼邊能感受到迷人的芋頭香氣!!

黃金燉豆腐
看似簡單的黃金燉豆腐,吃起來卻讓人感到很驚豔! 豆腐吃起來好軟嫩,身為一個愛吃豆腐豆製品的我,整個很滿意呀

豆香燒腐皮
鹹香入味的燒腐皮~ 淋上微辣的椒麻醬汁,吃起來實在夠唰嘴! 口感帶點Q勁,我蠻喜歡的

椒麻雙色蛋
雙色蛋分別是溏心蛋和皮蛋,搭配自製的椒麻醬,吃起來微辣開胃,帶點酸香、麻、辣的滋味在嘴裡漫開
越吃越過癮捏! 這個辣度也不會太辣哦,我覺得麻的程度比較高一些

椒香雞柳細麵 

有椒香雞柳細麵也有椒香雞柳飯,均勻的拌一拌一起吃,濃郁又罪惡

現在來店用餐打卡按讚還會送無酒精海尼根飲品!!

五村澎湃包、五村燕餃

五村燕餃、肉丸都有冷凍包裝販售,很適合買回家裏,煮火鍋時就能派上用場囉,平常在家也可以香煎燕餃來吃,幫自己加菜~吃得更澎湃! 或是做為伴手禮送給親朋好友也都是不錯的選擇,可以店取或宅宅配!!

推薦給大家 ♥♥♥♥♥

【店家名稱】五村燕餃

【店家地址】台南市中西區公園路10號

【店家電話】0968 720 053

【營業時間】 11:00 – 22:00(週二公休)

【粉絲專頁】五村燕餃

★口感描述為個人食用後的主觀心得,僅供參考

★文章有時效性,正確的營業&產品資訊以店家粉絲專頁公告為主

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