【嘉義美食】新開幕質感義式餐館『杰廚Jay’s Kitchen』手作義大利麵/燉飯，真材實料份量蠻大，適合聚餐的好地方！

嘉義新開幕質感義式餐館『杰廚Jay’s Kitchen』又多了一個適合聚餐又好吃的好選擇了！杰廚主打手作義大利、燉飯套餐，餐點澎湃而且蠻好吃的，食材用料都不錯，套餐的形式從前菜到最後的甜點都感受得到老闆在料理上的用心，整餐吃下來很有飽足感！聖誕節就快到了，年末很適合跟好友一起來聚餐！

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店內環境

老屋改造的用餐空間，一樓二樓都有座位！座位下方還有插座呢，真貼心！！

 

二樓用餐空間

 餐點主要是以套餐形式為主，套餐包含主餐、前菜、湯品、飲品、甜點(飲品、甜點可加價換購) 整個套餐吃下來很有飽足感，從前菜開始到甜點完全不馬虎，食材都選用的不錯，全部被我們掃盤吃光光了，很滿足！

 

前菜

（奶油洋芋濃湯＆帕瑪森麵包）

（當日限定湯品＆帕瑪森麵包）

 

奶油洋芋濃湯好香濃但不膩口～趁熱喝真的好暖胃

今天限定的湯品是松露蕈菇清湯，裡面滿滿的配料，清甜的湯頭喝起來十分順口

 

沙拉：冷燻鮭魚沙拉

鮭魚細嫩帶有迷人的煙燻香氣，旁邊粉色沾醬是店家自製的草莓油醋醬～沾著一起吃開胃又清爽！

如果是不吃沙拉的朋友不用擔心！沙拉可以更換奶酪唷！

嫩煎牛排阿波羅蕃茄燉飯 $500

牛排愛好者一定要吃一下！嫩煎牛排經過一點點調味下去煎，5~7的熟度，吃起來外脆內嫩，肉質非常香嫩迷人，很好吃耶，我跟老公都有驚艷到！一直覺得牛排不是大好就是大壞，很容易吃到很乾硬！不過這裡吃到的嫩煎牛排，好香嫩，筋修的很乾淨，沒有咬不斷的情況！

蕃茄燉飯也很明顯感受到老闆是用真實的番茄下去製作，整個酸甜番茄香氣都被帶了出來

  

香煎鮭魚奶油松露燉飯 $520

奶油松露燉飯一直都是我蠻喜歡的口味，燉飯米芯是屬於比較有嚼勁的，不會太軟爛，奶香與松露香都好濃郁，但不會覺得膩～趁熱吃好好吃，馬上被我秒殺！香煎鮭魚煎的恰到好處，份量很大～

哇沙米干貝蛤蠣義大利麵 $500

好誇張！這海鮮的份量很大方，干貝蛤蠣個頭都好大，吃起來非常鮮甜新鮮！蛤蠣飽滿新鮮，干貝鮮甜多汁很大顆！

義大利麵則是煮的Ｑ彈不軟爛，不時伴隨著哇沙米的香氣，整體吃起來層次十足

套餐甜點（優格、冰淇淋、特色甜點換購折60元）

甜點我們換了提拉米蘇、藍莓乳酪塔

甜點完全是甜點店的水準呀～賣相佳又好吃！我個人很喜歡藍莓乳酪塔，中間是冰淇淋的口感好美味，內餡也吃得到完整的藍莓，用料好實在

套餐飲品（美式咖啡、紅茶、決明子茶）

其他飲品換購折60元，飲品我們點了拿鐵、繽紛莓果氣泡飲

這家吃過之後我蠻喜歡的，是頗有質感也用心的義式餐館，找一天還要再來回訪！

 

杰廚Jay’s Kitchen

嘉義市東區安和街155-4號

05 271 5806

11:00~15:00、17:00~21:00

週一公休

每人低消一份套餐