【台南美食】晚餐宵夜好去處『家根-Home Roots創意酒肴』創意料理餐酒館，當月壽星送3000cc巨無霸啤酒柱！

台南晚餐宵夜推薦｜介紹一家我很喜歡的餐酒館『家根-Home Roots創意酒肴』，餐點有創意又好吃，有串燒、烤物、炸雞、松露奶油烏龍麵、蛋蛋燒、啤酒等創意料理，用餐環境也很有氣氛，很適合跟三五好友來聚餐慶生，或是跟另一半來約會！當月壽星來用餐就招待巨無霸3000cc啤酒柱，讓你喝到high

『家根-Home Root創意酒肴』

位在大同路二段，門面有點低調～正後方是立德停車場。只要來店消費用餐，即可索取停車卷折抵停車費用

店內環境

一走進來先是吧檯座位，後方則有適合聚餐的兩人桌、四人桌，二樓也有小包廂，可容納8~14人！

當月壽星來用餐就招待巨無霸3000cc啤酒柱，讓你慶生喝到high！

當日溫體生牛肉

店內大受歡迎的人氣料理！平常很少吃生牛肉的我，一開始還有點怕怕的！怕會有牛肉的血腥味～沒想到吃了以後忍不住又再吃XD

每日新鮮選購的溫體牛，拌著生蛋黃、蔥花，再包進香脆的海苔中一起吃～吃起來好有層次耶！且完全沒有生牛肉的「生味」

東坡肉

這造型！！！會不會太可愛，東坡肉造型的創意料理，但它不是東坡肉～而是茄子＋蝦漿，太特別了吧，做的好逼真！東坡肉Ｑ彈肥肉的部分是茄子，中間則是蝦漿，吃起來扎實帶點彈性，蠻有層次的！這道是純手工製作做工複雜，所以是每日限量，建議先預訂！

蛋蛋燒

招牌料理蛋蛋燒，半熟炸蛋上面鋪滿的柴魚片、海苔、明太子醬，溫熱的蛋液在嘴裡化開，口感好迷人！

奶油香辣蛤蠣

蛤蠣控吃起來～蛤蠣鮮甜又飽滿，每一顆都好大顆！加了大量蒜頭、蔥花、辣椒，滿滿的蒜香，吃起來好過癮～

南蠻炸雞

選用雞腿肉製成的南蠻炸雞～雞腿肉的優點就是肉質香嫩不柴～咬下去也有滿滿的肉汁，炸起來外脆內嫩，淋上醬料吃起來很不錯

明太子雞肉 雞心 鴨肉串

串燒類也是這間店的人氣菜色之一，雞肉串選用的是雞腿肉，吃起來香嫩多汁不乾柴，上層鋪上滿滿的明太子醬，吃起來好滿足！

松露白醬烏龍麵

這道超好吃！奶香十足的烏龍麵伴著松露醬，吃起來香噴噴的好濃郁～松露醬給的好大方，幾乎是每一口烏龍麵都帶有松露香！裡頭的海鮮配料有鮮蝦、花枝、蛤蠣等，相當澎湃

日式脆笛酥

這道也很特別！內餡是馬鈴薯、魚肉、雞肉，外層包著餅皮下去油炸，吃起來外脆內綿密，也不錯吃！

午仔魚一夜乾

喜歡吃魚的朋友，我很推薦點來吃！午仔魚肉質好細嫩，新鮮沒有腥味～沾著胡椒鹽一起吃就蠻好吃的！

這間店很適合跟朋友家人來聚餐，營業到半夜兩點，當晚餐或是宵夜都不錯！

 

家根-Home Root創意酒肴

台南市大同路二段257號

18:30~02:00(週三公休)

06 2140328

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