天氣漸冷，特別想吃點暖胃補身的料理，就跑來嘉義在地經營十幾年的「元生補湯」，今年三月在一旁聖馬醫院生小孩的我，就有耳聞這間元生補湯的厲害！源自嘉義老字號中藥舖「元生堂」，醫食同源的理念也讓現代人重新認識老祖宗的智慧，除了針對不同症狀的精燉湯品，也有各式中藥膳排餐，更打破我的滋補料理的刻板印象，沒想到可以做得這麼好吃，吃完也不會讓人感到燥熱，很推薦！就算平常沒有在吃藥膳、沒有食補習慣，吃了應該也會很...

我終於來到位於嘉義最美湯品專賣店「湯嗜SouPlus」，「湯嗜SouPlus」是嘉義老字號「元生堂」的第三代創立的新品牌，文青質感的店面好吸引人，而且光是店名就讓人覺得溫暖，忍不住想要進去一探究竟，果然沒有讓我失望！喜歡喝湯的一定要來～～～他們家的湯品真的很厲害，不管是濃湯還是清湯都好喝，超愛這裡的松露牛肝箘菇湯還有法式洋蔥湯，主食類的紅酒燉牛肉也好好吃，品質相當值得再回訪！

說到烤鴨料理，這間位在民雄的「鴨沐農 烤鴨專賣店」絕對是嘉義最有名的爆汁一鴨三吃， 2022年中才剛開幕，網路上火紅到不行生意非常好，之前打電話要預訂要訂不到ＱＱ 營業時間一到就開始排隊，訂單也是滿到不行！純白清新的乾淨店面以及文青質感的包裝盒，直接打破我對傳統烤鴨店的刻板印象，再加上他們家的烤鴨是真的蠻好吃的，也因此在短時間內就累積了大量的忠實顧客，不僅是在地人會購買，甚至還有外縣市的客人專程來...

嘉義新開不久超人氣的乾拌麵專賣店「玥府風味拌麵」這裡可不是一般的麵店哦，真心覺得根本是乾拌麵界的滿漢大餐啦，一碗乾拌麵套餐吃的到日本生食級干貝、鮭魚卵、蒲燒星鰻、叉燒、魚子醬，有夠奢華應該只有這裡吃的到了！整體來說，「玥府風味拌麵」真的是實力派小店！從麵條的彈牙口感到醬料的調配，每一口都吃得出來店家的用心。這裡的拌麵既有古早味的懷舊，同時也結合創意口味，如果你跟我一樣愛拌麵，很推薦來試試看！

最有料的「爆漿脆皮魷魚」就位在嘉義人最愛的朴子夜市裡，魷魚裡包了小黃瓜和豆薯，口感超特別，再搭配不嗆口的洋蔥和香氣十足的蒜頭，吃起來不只清爽還大大降低了油膩感！除了包料的爆漿魷魚，沒包料的脆皮魷魚也一樣好吃！這家是我目前吃過最驚艷的炸魷魚了！生意好到天色還沒暗就已經在排隊了，越晚越多人想吃真的要早點(擺攤位置在鎮安宮旁)

這家我5~6年前在台中常吃的日式料理「森川丼丼」，現在嘉義也吃得到啦！「森川丼丼 嘉義店」主打浮誇大份量的日式料理，菜單菜色超豐富，有壽司、生魚片、生熟海鮮丼飯、炸物、烤物、火鍋等，選擇超級多，不定期也會有新菜色上市，就算你常常來吃也不怕吃膩，我來這裡選擇障礙直接發作啦哈哈！不管在哪個縣市，森川丼丼的裝潢一眼就能讓人看出是森川丼丼，很日式居酒屋的風格，店內用餐空間相當寬敞，有多人座位也有吧台座位，...

嘉義垂楊路上溫馨的家常料理「八八鹿」吃過之後直接被我列入回訪名單中了！原本是在中正路上的盅正騼，後來搬到垂楊路叫做「沿河路88」，再後來正式改名叫八八鹿，這裡主打家常料理，食材都是精心挑選過，十分用心，套餐的份量也很有看頭，好吃又吃得飽，推薦給你們！

身為鐵板燒愛好者的我，不是在吃鐵板燒就是在吃鐵板燒的路上！民雄新開不久「鴻澄鐵板燒」，從中午一路營業到半夜12點，當午餐當下午茶當晚餐還是宵夜都可以，價位走平價ＣＰ值路線，平均200元左右就能吃飽！內用還有自助吧無限享用，像是白飯、湯品、飲料、冰淇淋都是吃到飽！炒青菜還可以免費續加不限次數，憑學生證、工作證還可享9折優惠，好佛心！

 

嘉義人看過來！嘉義新開不久的日式居酒屋「龍太串燒居酒屋」一定要試試啊，根本就是晚餐宵夜的好去處，這間店的佈置好吸引人，外觀就充滿濃濃日本味，走進店內就好像一秒來到日本街邊居酒屋一樣，日式氛圍感十足！這裡的餐點也很厲害，無雷的好吃，有串燒、炸物、烤物、熱炒、飯麵料理、湯品、啤酒等，非常適合下班後來聚餐喝一杯