【台南美食】溫體清燉羊肉爐『阿堂鮮蔬羊肉爐』清燉湯頭不燥熱無羊羶味，煎麵線超特別！

台南羊肉爐推薦「阿堂鮮蔬羊肉爐」清燉無羊羶味的厲害羊肉爐，在公園路上新開不久，主打溫體羊肉爐，而且是清燉湯頭而不是重口味的藥膳湯頭，就算天氣熱吃了也不燥熱唷！ 除了招牌溫體清燉羊肉爐之外，也有各式各樣的溫體羊肉熱炒料理，推薦給愛吃羊肉又怕羊羶味的朋友

『阿堂鮮蔬羊肉爐』位在公園路上，這邊停車較不方便！但如果是開車來的朋友，附近也有停車場！

店內環境寬敞舒適且乾淨，蠻適合跟家人朋友一起聚餐！

冰箱內有火鍋料、飲品、醬料可以拿取唷

店家目前正在舉辦抽獎活動

拍照打卡上傳臉書、消費滿1500贈摸彩卷一張，獎品超好的！有gogoro電動機車、65吋電視、iphone手機等，快來試試手氣唄

鮮蔬羊肉爐 $800小

附菜盤、帶皮羊肉、羊肉片

鮮蔬羊肉爐屬於清燉的湯頭，喝起來順口鮮甜，一年四季都可以吃不怕燥熱！清燉湯頭的羊肉路外面比較少見，真的很考驗料理功夫呢！

鍋底有羊肉片、帶皮羊肉，煮的軟嫩迷人，帶皮羊肉吃起來帶點Ｑ勁，也很不錯捏！

上等溫體鮮羊肉 $600

溫體鮮羊肉，粉嫩嫩的色澤一端上桌還以為是溫體牛肉耶！涮入清燉湯頭中，吃起來肉質好軟嫩，且沒有羊羶味，這點非常重要啊！新鮮羊肉就是加分～單吃原味的溫體羊肉就很好吃了，也可以搭配豆腐乳等沾醬一起食用！

吃起來沒有羊羶味，肉質還新鮮軟嫩，連平常不太吃羊肉的家人(害怕羊羶味)，吃了也對羊肉爐默默改觀了

香拌麵線 $60

香拌麵線配羊肉爐也很經典，加了油蔥酥吃起來更迷人了！推薦大家可以點一份一起吃！

香煎麵線 $250

吃羊肉爐搭麵線不稀奇了！但這裡還有販售香煎麵線，太特別了吧，我第一次吃到這樣的麵線料理！用大量的麵線下鍋煎炸，外層好香脆，咬下去裡面仍有麵線的彈牙口感，撒上胡椒粉一起吃，好涮嘴，忍不住一塊接著一塊吃（吃完超飽）

鳳梨鮮羊肉 $250

溫體羊肉炒鳳梨，羊肉的鮮與鳳梨的酸甜結合在一起，吃起來好爽口！這道我也蠻推薦的！

羊肉滑蛋 $150

爽口的羊肉滑蛋，吃起來好夠味！滑嫩的滑蛋配上羊肉蠻搭的，上面的蔥花也是誠意十足

炙燒羊肉片

創意十足耶～就好像炙燒牛肉一樣！因為是新鮮溫體牛所以可以吃7~8分熟

炙燒羊肉撒上胡椒鹽，搭配香蒜片一起入口 吃起來好迷人！！

喜歡羊肉爐的朋友可以來吃吃看這家，清燉湯頭的羊肉爐我蠻喜歡的，加上是新鮮溫體羊肉，完全不用害怕有羊騷味！

 

阿堂鮮蔬羊肉爐

11:00~15:00、17:30~00:00

06 251 9701

台南市北區公園路755號

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