【台南美食】成大附近日系拉麵『麵通屋』傳承大阪風味的日式拉麵，推薦一嵐牛骨拉麵、銷魂叉燒肉飯必吃！

拉麵控看過來！這間位在成大附近、育樂街商圈的日式拉麵「麵通屋」麵通屋的老闆原先是日本導遊，因緣際會下在大阪誠屋學習日式拉麵，並在台灣成立誠屋拉麵，也就是麵通屋的前身，傳承大阪日式拉麵！拉麵湯頭是以牛骨豬骨雞骨熬煮40個小時，喝起來濃郁不膩口，拉麵價位走的是親民平價路線，深受不少學生喜愛，用餐時間吸引了不少學生及上班族來用餐～推薦給大家！

「麵通屋」位在民族路一段，店門前面可停機車，一旁也有收費停車場，十分方便！

「麵通屋」店內空間相當寛敞，座位蠻多的！大多數拉麵店都是吧檯座位，麵通屋的用餐環境更適合跟朋友們聚餐！保留房子本身的木作結構，看起來又更有日式的味道了

  

當然也有吧檯座位，如果是一人用餐很適合

 

拉麵麵條有粗細兩種

湯頭用了牛骨、豬骨、雞骨，熬煮了40個小時，熬煮出濃郁而不油膩的湯頭～拉麵上桌前記得先喝口溫潤的湯頭！

   

菜單

特製叉燒白湯拉麵 $270

肉控必吃！裡面有滿滿的叉燒肉，太過癮了，白湯湯頭喝起來濃郁香醇，還帶有迷人的蒜香味！麵條選用中等粗細的麵條，吃起來彈牙不軟爛！！

叉燒肉片肥瘦適中，炙燒過後香氣更被帶了出來！

一嵐牛骨拉麵 $160

$160的價格好平價！ 醇郁的湯頭中間再加上店家特製的辣醬(辣度可調整)，可以先品嘗一口濃郁的湯頭，再拌開中間的辣醬，喝得出不同的層次！！！微辣的滋味吃起來好爽口！

麵條是使用細麵條，吃起來Ｑ彈有勁，吸附著拉麵湯汁相當入味

迷你叉燒肉丼飯 $60

太銷魂！吃拉麵就是要配一碗叉燒肉丼飯(如果食量允許的話，大家可以點一碗)，炙燒過後的叉燒肉丁，拌著白飯還有半熟蛋一起吃，香噴噴的好誘人！

煎餃 $50

麵通屋

台南市東區民族路一段58號

11:00~14:00、17:30~20:30

06 209 0916

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