【高雄燒肉】活體海鮮燒肉專賣『明燒肉』活體海鮮現撈現殺、日本A5和牛燒肉套餐，還有超好吃的螃蟹粥，聚餐約會的好選擇！

高雄燒肉推薦『明燒肉』頂級日本A5和牛燒肉，還有活體海鮮現點現撈現殺，海陸饗宴一次滿足! 喜歡吃燒肉、吃海鮮的朋友不要錯過啦!!!肉品跟海鮮都是現點現處理，開放式的吧台，料理過程都看的到! 這次吃完真的很滿意捏，套餐的雞高湯還可以煮超新鮮的海鮮粥。而且今年農曆過年每天都有營業唷！

明燒肉的店址就位在前金區中華三路上，路邊有停車格，附近也有收費停車場！停車來說不是大問題~

店內環境
一走進來就是一整排的吧台座位區，後面有多人桌，多人聚餐的話建議提前預訂哦

明燒肉的大特色之一就是活體海鮮水族箱!

裡頭有各式各樣當日活體海鮮~ 保證讓客人吃到最新鮮的海鮮，像是活體大龍蝦、澳洲龍蝦、沙母蟳、南非活生蠔等等~海鮮的種類可能每天會不一樣，價格也是浮動時價，不過每一種店家都會標價~方便客人拿捏預算! 如果有特別想吃的海鮮，可以提前跟店家預定，像是日本帝王蟹、鱈場蟹等，不能出國沒關係，一樣吃得到

我很喜歡明燒肉的食材，不會有過多的調味與醃製，讓我們可以吃到肉品的原味，沾醬的部分提供了菌菇鹽，日本昆布鹽，自製燒肉醬~ 店家主打新鮮食材，希望客人吃到最原本的滋味，所以醬料的選擇也比較簡單，以不蓋過海鮮肉品原始風味為主!

我們這次單點了一些食材以及一個雙人套餐

日本A5冷藏和牛雙人套餐 $3880

套餐包含：小菜、沙拉、主菜、海鮮、嚴選附餐、湯品、飲料、甜點

主菜：日本A5冷藏臀肉心、日本A5冷藏臀上蓋、日本A5冷藏肋眼蓋

和牛套餐裡面的和牛燒肉，各部位都是A5等級的和牛！和牛油花看起來超漂亮，吃起來帶有豐富的油脂，但完全不會膩口，和牛稍微烤一下，就可以食用！

和牛真的好迷人呀！吃起來的肉質香嫩迷人，帶有牛肉香氣

很推薦大家搭配燒肉醬或昆布鹽一起吃，口感增加層次感～好好吃啊啊啊！

海鮮：澎湖明蝦(因季節關係有時會是明蝦、斑節蝦輪替)、日本生食級干貝(扇貝)

喜歡吃蝦的朋友有福了，這裡的澎湖明蝦，份量十足肉質鮮甜Ｑ彈～蠻好吃的！

奶油扇貝 加了奶油一起燒烤，吃起來多了份奶油香氣～好迷人

風味沙拉：主廚和風胡麻沙拉

嚴選附餐：溫體去骨雞腿肉、櫻桃鴨胸、小農節瓜

去骨雞腿肉，肉質帶甜味吃起來不乾柴!

櫻桃鴨胸吃起來Q彈有嚼勁，帶有豐富的油脂但不膩口!

蔬菜除了一開始的開胃沙拉味，套餐也有附上小農櫛瓜，櫛瓜是我到燒肉店必點的蔬菜之一，烤熟之後沾點燒肉醬搭配食用，很唰嘴!

小菜：手工韓式泡菜、季節漬物

吃燒肉搭配韓式泡菜，酸辣爽口的滋味蠻雙口的！

套餐飲品

嚴選美國牛盤$950

美國prime冷藏無骨牛小排、美國prime冷藏肩小排、美國冷藏肋條、美國prime冷藏牛翼板

除了和牛之外，也有提供其他相對平價的肉品可以選擇，不管是份量還是擺盤都很滿意呢

有別於其他燒肉店，明燒肉海鮮食材更是主打菜色，除了新鮮的海鮮之外，也有活體海鮮讓客人選擇，可以提供不同預算讓店家協助搭配食材～這次我們點了菲律賓沙母蟳 來煮粥！滿滿的蟹黃，天阿，光用看的就覺得很厲害捏

雞高湯沒有其他添加物十分天然～放入沙母蟳、蟹黃、蛋與粥做結合，下去炊煮成香濃迷人的蟹粥! 吃起來好鮮甜，每一口都是迷人的蟹香! 天冷的時候來一碗螃蟹粥，超滿足耶！

 

單點 南非活生蠔

生蠔吃起來超新鮮沒有腥味！ 一口咬下去鮮甜又爆汁～

單點 南非特大活生蠔

做成蒜蓉熟食口味，生蠔吃起來帶有濃郁的蒜味，好罪惡啊啊啊！

蒜蓉蒸扇貝、樹豆蒸扇貝

扇貝吃起來帶著些微的彈性，兩種不同的調味，十分融入食材之中，喜歡海鮮的朋友可以嚐嚐看

套餐甜品：法爵娜手工義大利冰淇淋(兩種口味：馬達加斯加香草、比利時巧克力)

明燒肉

高雄市前金區中華三路180號

07-2859125

17:30-01:00（最後收客00:00）

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