【台南美食】新2代概念店『纓風壽司鍋物安平店』火鍋/日式料理/壽司一次滿足，有機蔬菜飲料無限享用!!

纓風壽司新二代概念店!這是一間結合壽司和鍋物的2.0店! 想吃丼飯/壽司/握壽司/生魚片沒問題、想吃鍋物沒問題、想壽司鍋物一起吃也沒問題! 火鍋結合壽司，選擇更豐富了一次享受!各式各樣滿滿海鮮生魚的丼飯、握壽司，視覺味覺都滿足了~火鍋的有機蔬菜還可以吃到飽哦，老闆好佛心! 

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▼『纓風壽司鍋物 新2代概念店』位在家樂福對面! 分成兩間店面，想單純吃日式料理壽司的請往左邊，想吃火鍋也想吃日式料理壽司的請往右邊

▼店內環境│寬敞舒適，位子也蠻多的! 我們這次選的是鍋物壽司都能吃的店

▼隔壁是純吃日式料理的環境~~~

▼菜單選項非常豐富~ 想吃什麼這裡幾乎都有

▼我們點了海鮮丼飯、握壽司、火鍋

▼燒炙總匯 $380/八貫
像我本身蠻喜歡吃炙燒握壽司的! 每次去日式料理店一定會點! 綜合八貫分別是鮮蝦、焦糖鮭魚、起司鮭魚、七味鮭魚、星鰻、青甘肚、比目魚、干貝，八種口味一起滿足，很適合跟朋友一起吃點來分著吃

▼光是炙燒鮭魚握壽司就有三種口味：焦糖、起司、七味，焦糖鮭魚上面搭配了檸檬片，吃起來清爽不膩~ 

▼干貝握壽司，干貝非常大顆，鮮甜多汁!

▼星鰻也很大塊~~~配上芥末蔥花一起入口，好滿足!

▼戀愛玫瑰丼 $520
太罪惡了~~~~光用看得我就覺得肚子很餓! 滿滿的鮭魚卵、炙燒鮭魚、比目魚鋪滿整個碗，份量沒再客氣的! 鮭魚也有厚度而不是薄薄的一片~

▼表層炙燒過吃起來鮮嫩帶有一點炙燒香氣~口感軟嫩迷人，配上逼波逼波的鮭魚卵、再加點芥末一起吃，好犯規

▼底部的丼飯也挺有味道~ 不單單是白飯而已~裡面加了些配料&日式香鬆，吃起來蠻開胃的

▼黑松露月見干貝丼 $399
這道太浮誇啦!!!黑松露、超大顆干貝、鮭魚卵、蟹肉絲一次滿足! 黑松露搭配蛋黃的組合療癒又好吃，拌著丼飯一起吃吃起來蠻有層次感

▼看看這個厚度!!! 干貝真的超大顆，鮮甜嫩口咬下去好juicy，表層炙燒過吃起來有一股焦香氣，太欠吃了

▼點丼飯都會附上一碗鮮魚味噌湯，這碗也可以免費續碗，滿滿的鮮魚肉好嫩呀~ 沒錯就是這麼大方!

▼後方的鍋物有機蔬菜自助區，可以吃到飽! 吃火鍋特別煮蔬菜的朋友應該會很喜歡!

▼有各種蔬菜、豆腐、芋頭、南瓜、油條、蛋等等，也有麵食類，通通吃到飽!

▼酌料、白飯、飲料都可以自取唷!

這邊不得不說一下他們的自製沙茶醬，不是買外面現成的，而是店家自己調配，搭配花生醬吃起來鹹甜香，我好喜歡啊!

▼匈牙利紅椒香辣鍋 $259(可選牛肉/豬肉)

湯頭是店家自行熬製的，不是用調理包或調理粉! 選用天然食材熬煮，不添加味精或化學物哦! 

匈牙利紅椒香辣鍋喝起來很濃厚，看起來紅通通的但沒有想像中的辣，湯頭喝起來不刺激也不會感到燥熱~ 還不錯捏!!!  不過煮久了會鹹，建議再加點高湯稀釋~

▼雪花牛肉下鍋煮~~~吸收了紅椒香辣湯汁，吃起來很入味! 再沾點特製沙茶醬一起吃蠻唰嘴的!

推薦給大家 ♥♥♥♥♥

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【店家名稱】纓風壽司鍋物

【店家地址】台南市安平區中華西路2段67號

【店家電話】06 299 1038

【營業時間】10:00~23:30

【粉絲專頁】纓風壽司鍋物

★口感描述為個人食用後的主觀心得，僅供參考

★文章有時效性，正確的營業&產品資訊以店家粉絲專頁公告為主唷

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