【台中美食】2020年台中必吃火鍋『名人鍋』公益路新開幕，現點現撈活體海鮮超新鮮│台中一日遊推薦美食

公益路美食再一家!新開幕的活體海鮮鍋物『名人鍋』愛吃火鍋的朋友又多了一個新選擇啦! 現點現撈活體海鮮的很狂耶，新鮮度真的沒話說! 光是火鍋湯頭多達8種，台式味湯底各有特色，還有道地的台南口味西瓜棉湯頭! 家庭、好友、商務聚餐聚會都蠻適合的!!!

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▼新開幕的『名人鍋』位在公益路快接近環中路的地段，這邊有許多大型品牌進駐超熱鬧耶! 我以前在台中念書，只要不知道什麼的時候都會跟朋友跑來公益路覓食XD

▼店內環境走一個工業風格視覺上蠻有質感的! 裡面寬敞舒適，高挑的空間用餐起來沒有壓迫感~ 

有吧台座、兩人座、四人座、甚至也有多人桌或提供二樓包場! 不管是一人用餐、兩人、四人或團體聚餐都可以耶(團體聚餐建議提前預約)

▼後方就有活體水族箱!!這真的超狂耶~ 像是龍蝦、螃蟹、貝類都是現點現撈的，非常新鮮!

▼剛拍完就馬上抓一隻活龍蝦到客人眼前XD

▼火鍋沾醬自行取用，強力推薦可以試試看店家特調的特製醬(外面可吃不到呢) 單獨沾食不用加其他調味就很讚囉!

▼火鍋附上的飲料是紅茶，古早滋味不甜膩蠻好喝的!

▼一魚兩吃-現流鮮魚鍋雙人套餐 $1980
套餐有：現流鮮魚海鮮拼盤、清蒸魚、肉盤x3、菜盤、湯底、附餐、飲料。

▼套餐前菜是胡麻嫩豆腐，豆腐口感好細嫩，配上甜而濃郁的胡麻醬，吃起來好唰嘴，整個開胃了!

▼豐富的蔬菜盤~

▼西瓜棉湯頭
西瓜棉湯頭外面火鍋店比較少見~這麼道地的台南傳統口味，台中火鍋店也吃的到!

偏酸的湯頭喝起來超開胃，一入口時雖然是偏酸的滋味，不過到後來會回甘~受到蠻多女性顧客的喜歡!

▼冬天必備的燒酒麻油~喝起來甘甜暖胃、不燥熱，帶有微微酒香~ 不會有太厚重的感覺! 不管是搭牛肉豬肉雞肉或是海鮮都很適合~

▼附餐可以選白飯、烏龍麵、麵線! 身為麵線控立馬就選了麵線，建議趁熱吃再淋上一點湯汁，好吃好吃!

▼肉品我們選了霜降牛肉&梅花豬肉

▼霜降牛肉口感香嫩，沾點胡椒鹽蠻好吃的!

▼海鮮盤的部分有現流紅鰷魚、生魚片等級的鮭魚、海鱺魚、干貝、蛤蠣、手工花枝漿、草蝦…海鮮的部分真的都很新鮮，現流魚是每天從漁港新鮮進貨的，所以每天的魚種不太一定哦!

▼蛤蠣鮮甜不會有沙沙的感覺，咬下去還會噴汁，好讚!

▼鮭魚、海鱺魚都是選用生魚片等級的食材，也有厚度不會很薄，吃起來好滿足!一旁還附上哇沙米可以搭配著吃

▼現流紅鰷魚口感細嫩有Q度，完全沒有腥味~ 沾點胡椒鹽一起吃好美味!

▼吃的到花枝塊的手工花枝漿，真材實料喜歡吃花枝的朋友可以點來吃!

▼草蝦大隻又新鮮，肉質彈牙有Q勁，愛吃蝦的不要錯過了!

▼這組套餐的特色就是可以『一魚兩吃』一半吃火鍋、一半做成清蒸魚，不同風味一次滿足!

▼加上鹹香的醬汁、蔥絲、黑胡椒下去調味料理，吃起來好迷人呀~ 肉質超細嫩好吃，很快就被我們秒殺!

▼單點-台灣桂丁雞

名人鍋招牌必點的肉品之一就是【台灣桂丁雞】一般火鍋店蠻少見的~號稱是雞肉界的勞斯萊斯呢!

粉嫩嫩的色澤，口感細嫩juicy帶有甜味，就算煮久了口感依舊嫩口不會變柴! 這台灣桂丁雞是日本知名燒烤店來台指定使用的肉品唷~

▼當月壽星點套餐+出示這篇文就免費招待『清蒸蒜泥蟹』一份，真的超好康~ 趕快約壽星一起來吃火鍋吧!

總結：喜歡吃火鍋的台中朋友又多了新選擇了~名人鍋主打著超新鮮的活體海鮮，高檔次的台灣桂丁雞肉，加上道地台式口味湯頭，真材實料! 推薦給大家 ♥♥♥♥♥

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【店家名稱】名人鍋 精緻鍋物

【店家地址】台中市南屯區公益路二段737-2號

【店家電話】04-23899895

【營業時間】11:30~14:00、17:00~22:00

【粉絲專頁】名人鍋 精緻鍋物

★口感描述為個人食用後的主觀心得，僅供參考

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