【台南東區火鍋】質感鍋物推薦『熟鍋shouguo』雙人海陸豪華饗宴超澎湃，食材新鮮好吃環境有質感!

冬天無疑就是個適合天天吃鍋的季節!這個冬天雖然還沒開始有爆冷的感覺，但我已經吃了好幾天火鍋啦XD 身為火鍋控的我，上禮拜就連吃三天火鍋了>_< 來介紹一家近期吃到蠻喜歡的質感火鍋『熟鍋shouguo』店內環境蠻有質感的，環境很棒，火鍋也好吃!會想再繼續回訪!

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▼『熟鍋shouguo』位在東和路上，三角窗位置的店面，大大的招牌相當顯眼

▼店內環境整體呈現低調的灰色系風格，視覺上看起來好有質感。有吧台座也有雙人四人座~ 用餐時間人潮蠻多的，想來用餐的朋友建議要先訂位

▼中午用餐時的採光不錯!

▼椅子坐起來寬敞舒適，帶家中長輩來用餐也適合唷

▼中午大概12點半就幾乎客滿了

▼點餐方式：先選湯底、再選附餐、挑選主餐肉品或海鮮，火鍋都是個人鍋! 套餐包含前菜、每日飲品、甜點~

上菜囉! 這次點了雙人海陸豪華饗宴、美牛PRIME頂級背肩、豪華豬肉饗宴

雙人海陸豪華饗宴 $1580
超澎湃超霸氣的海鮮拼盤，根本是海底世界吧!!海鮮很新鮮~ 新鮮程度可以給它滿分了(灑花) 裡面有草蝦王、草蝦、天使紅蝦、白蝦、鯛魚、鱸魚、鮭魚、干貝、軟絲、蛤蠣。肉品：上選牛五花/PRIME背肩/黑豚梅花肉黑豚五花肉(四選二)

▼今天的前菜是胡麻豆腐，細嫩綿密的豆腐淋上胡麻醬吃起來好開胃

▼附餐飲品是開胃解膩的醋飲，吃火鍋配醋飲真的很適合

▼湯底我們選了『麻辣嗆鍋湯底$50』

湯底上桌時裡面已經有一些基本配料了~麻辣嗆鍋裏面有麻辣鴨血豆腐，湯頭喝起來真的蠻辣的後勁很強，也可以調整辣度哦

▼起司牛奶湯底$50

起司牛奶湯內有起司及一些火鍋配料，奶香味相當濃郁醇厚，好喝 

▼附餐我們選了鍋燒意麵($0)&韓國拉麵($20) 看起來hen好吃

▼蔬菜盤也沒有我不太喜歡的冷凍鍋料~加分加分，可以全部吃光光!

雙人海陸豪華饗宴的附餐肉品：上選牛五花/PRIME背肩/黑豚梅花肉/黑豚五花肉(四選二)

▼上選牛五花，每一片牛五花都很大片~ 豐富的軟嫩油脂口感在嘴裡吃起來很過癮

▼PRIME背肩
這太狂了! 油花又美又大塊，喜歡吃背肩的可以點來吃吃看~

▼PRIME頂級背肩好大一塊~下鍋稍微涮一下就能吃了，彈牙有嚼勁的口感吃起來很過癮，牛肉香氣也很明顯

▼安格斯黑牛頂級霜降(冷藏熟成肉) $480
【當月壽星出示證件+粉專打卡按讚】就免費送你一份!老闆會不會太佛心!真的很大方耶~安格斯黑牛霜降油花好美，吃起來軟嫩不柴而且牛肉也略有厚度，很好吃!

▼下鍋稍微涮幾秒就可以吃囉，不要涮太久不然肉會老掉

▼超澎湃超霸氣的海鮮拼盤，根本是海底世界吧!!海鮮很新鮮~ 新鮮程度可以給它滿分了(灑花) 裡面有草蝦王、草蝦、天使紅蝦、白蝦、鯛魚、鱸魚、鮭魚、干貝、軟絲、蛤蠣

▼總共十隻蝦，真的很罪惡!!! 愛吃蝦的不要錯過~

▼也有我愛吃的大干貝!

▼鱸魚、鯛魚、鮭魚

▼蝦子都蠻大隻的，店家有認真挑選過! 吃起來很新鮮~天使紅蝦下鍋煮一下下就要拿起來了 煮太久肉質會變軟爛

▼魚肉細緻沒有腥味，直接單吃就蠻棒的，吸收了一點牛奶湯頭及麻辣湯頭，吃起來有層次，沾點醬料也有不同風味!

▼蛤蠣也超大顆，鮮甜到不行咬下去直接爆汁，好吃!

▼豪華豬肉饗宴 $690
不吃牛，喜歡吃豬肉的朋友很適合點這盤，三種豬肉不同口感一次滿足，有西班牙伊比利豬、黑豚梅花肉、黑豚豬五花

▼西班牙伊比利豬不愧是有『豬肉界的勞斯萊斯』之稱，可以媲美牛肉的口感，有美美的油花之外，吃起來軟嫩彈牙!

▼黑豚豬五花，看起來油脂很多，不過吃起來不會太油膩哦

▼附餐的鍋燒意麵放進麻辣鍋內煮，吸收了麻辣湯汁很好吃!

▼餐後甜點是甜甜的白木耳飲~以這個做為火鍋大餐的結尾剛剛好!

整體來說，我自己蠻喜歡這間店的! 不管環境/氛圍/服務/餐點都滿意! 喜歡吃火鍋的朋友快收藏起來吧~推薦給大家 ♥♥♥♥♥

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【店家名稱】熟鍋shouguo

【店家地址】台南市東區東和路30號

【店家電話】06-2086551

【營業時間】11:00~14:00、17:00~22:00

【粉絲專頁】熟鍋shouguo

★口感描述為個人食用後的主觀心得，僅供參考

★文章有時效性，正確的營業&產品資訊以店家粉絲專頁公告為主唷

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