【台南東區火鍋】質感鍋物推薦『熟鍋shouguo』雙人海陸豪華饗宴超澎湃,食材新鮮好吃環境有質感!

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冬天無疑就是個適合天天吃鍋的季節!這個冬天雖然還沒開始有爆冷的感覺,但我已經吃了好幾天火鍋啦XD 身為火鍋控的我,上禮拜就連吃三天火鍋了>_< 來介紹一家近期吃到蠻喜歡的質感火鍋『熟鍋shouguo』店內環境蠻有質感的,環境很棒,火鍋也好吃!會想再繼續回訪!


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▼『熟鍋shouguo』位在東和路上,三角窗位置的店面,大大的招牌相當顯眼

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▼店內環境整體呈現低調的灰色系風格,視覺上看起來好有質感。有吧台座也有雙人四人座~ 用餐時間人潮蠻多的,想來用餐的朋友建議要先訂位

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▼中午用餐時的採光不錯!

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▼椅子坐起來寬敞舒適,帶家中長輩來用餐也適合唷

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▼中午大概12點半就幾乎客滿了

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▼點餐方式:先選湯底、再選附餐、挑選主餐肉品或海鮮,火鍋都是個人鍋! 套餐包含前菜、每日飲品、甜點~

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上菜囉! 這次點了雙人海陸豪華饗宴、美牛PRIME頂級背肩、豪華豬肉饗宴

雙人海陸豪華饗宴 $1580
超澎湃超霸氣的海鮮拼盤,根本是海底世界吧!!海鮮很新鮮~ 新鮮程度可以給它滿分了(灑花) 裡面有草蝦王、草蝦、天使紅蝦、白蝦、鯛魚、鱸魚、鮭魚、干貝、軟絲、蛤蠣。肉品:上選牛五花/PRIME背肩/黑豚梅花肉黑豚五花肉(四選二)

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▼今天的前菜是胡麻豆腐,細嫩綿密的豆腐淋上胡麻醬吃起來好開胃

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▼附餐飲品是開胃解膩的醋飲,吃火鍋配醋飲真的很適合

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▼湯底我們選了『麻辣嗆鍋湯底$50』

湯底上桌時裡面已經有一些基本配料了~麻辣嗆鍋裏面有麻辣鴨血豆腐,湯頭喝起來真的蠻辣的後勁很強,也可以調整辣度哦

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▼起司牛奶湯底$50

起司牛奶湯內有起司及一些火鍋配料,奶香味相當濃郁醇厚,好喝 

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▼附餐我們選了鍋燒意麵($0)&韓國拉麵($20) 看起來hen好吃

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▼蔬菜盤也沒有我不太喜歡的冷凍鍋料~加分加分,可以全部吃光光!

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雙人海陸豪華饗宴的附餐肉品:上選牛五花/PRIME背肩/黑豚梅花肉/黑豚五花肉(四選二)

▼上選牛五花,每一片牛五花都很大片~ 豐富的軟嫩油脂口感在嘴裡吃起來很過癮

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▼PRIME背肩
這太狂了! 油花又美又大塊,喜歡吃背肩的可以點來吃吃看~

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▼PRIME頂級背肩好大一塊~下鍋稍微涮一下就能吃了,彈牙有嚼勁的口感吃起來很過癮,牛肉香氣也很明顯

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▼安格斯黑牛頂級霜降(冷藏熟成肉) $480
當月壽星出示證件+粉專打卡按讚】就免費送你一份!老闆會不會太佛心!真的很大方耶~安格斯黑牛霜降油花好美,吃起來軟嫩不柴而且牛肉也略有厚度,很好吃!

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▼下鍋稍微涮幾秒就可以吃囉,不要涮太久不然肉會老掉

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▼超澎湃超霸氣的海鮮拼盤,根本是海底世界吧!!海鮮很新鮮~ 新鮮程度可以給它滿分了(灑花) 裡面有草蝦王、草蝦、天使紅蝦、白蝦、鯛魚、鱸魚、鮭魚、干貝、軟絲、蛤蠣

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▼總共十隻蝦,真的很罪惡!!! 愛吃蝦的不要錯過~

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▼也有我愛吃的大干貝!

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▼鱸魚、鯛魚、鮭魚

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▼蝦子都蠻大隻的,店家有認真挑選過! 吃起來很新鮮~天使紅蝦下鍋煮一下下就要拿起來了 煮太久肉質會變軟爛

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▼魚肉細緻沒有腥味,直接單吃就蠻棒的,吸收了一點牛奶湯頭及麻辣湯頭,吃起來有層次,沾點醬料也有不同風味!

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▼蛤蠣也超大顆,鮮甜到不行咬下去直接爆汁,好吃!

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▼豪華豬肉饗宴 $690
不吃牛,喜歡吃豬肉的朋友很適合點這盤,三種豬肉不同口感一次滿足,有西班牙伊比利豬、黑豚梅花肉、黑豚豬五花

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▼西班牙伊比利豬不愧是有『豬肉界的勞斯萊斯』之稱,可以媲美牛肉的口感,有美美的油花之外,吃起來軟嫩彈牙!

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▼黑豚豬五花,看起來油脂很多,不過吃起來不會太油膩哦

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▼附餐的鍋燒意麵放進麻辣鍋內煮,吸收了麻辣湯汁很好吃!

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▼餐後甜點是甜甜的白木耳飲~以這個做為火鍋大餐的結尾剛剛好!

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整體來說,我自己蠻喜歡這間店的! 不管環境/氛圍/服務/餐點都滿意! 喜歡吃火鍋的朋友快收藏起來吧~推薦給大家 ♥♥♥♥♥


【店家名稱】熟鍋shouguo

 
 

【店家地址】台南市東區東和路30號

【店家電話】06-2086551

【營業時間】11:00~14:00、17:00~22:00

【粉絲專頁】熟鍋shouguo

★口感描述為個人食用後的主觀心得,僅供參考

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