【台南美食】文青日式餃子麵店『胡攪蝦餃金華店』男子漢套餐、甘甜柴魚湯麵、京都沾麵,都好吃!

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四訪我的愛店胡攪蝦餃啦!!!之前兩次是在南方公園對面的街邊店吃的(舊店),日式街邊店雖然風格獨特,但下雨天或是大熱天都不太適合用餐內(哭),現在有了店面,舒服的環境,讓我可以常常來吃了! 之前第一次吃時,就被手工麵線給驚艷到,口感真的非常彈牙好吃,柴魚湯天然的甘甜滋味也很好喝!


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▼胡攪蝦攪金華店位於熱鬧的市場內,這邊好多小吃美食~~日式風格的胡攪蝦攪在眾多台式小吃的市場裡顯得格外有特色!

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▼門口的看板上就有一些單點沾麵的價格可以參考了!

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▼店內的風格與裝潢也很有日本的風味,餐點皆是現點現做,人多的話要稍微等一下哦!

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▼菜單~~~品項價位都標示得很清楚! 除了套餐之外也可以單點~~~

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男子漢升級套餐 $190
內容有餃子八顆、京都沾麵、醬汁二選一、糖醋瓜、柴魚湯

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▼糖醋黃瓜,酸脆爽口蠻開胃的!

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塔香餃子、鮮蝦餃子
老闆說越靠近糖醋黃瓜的餃子就是塔香餃! 塔香餃子裡面包著飽滿而扎實的豬肉(腿肉部分),微辣的滋味吃很適合搭配冰鎮糖醋黃瓜一起吃,我覺得塔香餃子的辣度後勁蠻強的XD

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▼鮮蝦餃子裡面包著一整隻蝦,結合肉末吃起來蠻有層次感的! 餃子的皮不會軟爛,而是有Q勁的口感哦(這點很加分捏!)!

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▼京都沾麵,我很喜歡這種吃法捏~~~日式風味濃厚的日式沾麵,上面搭配了一些柴魚片、海苔絲、芝麻粒,旁邊還有一點點芥末可以搭配著吃!

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▼冰鎮或後的麵條吃起來更有彈性了,沾醬不會太鹹,口味上酸酸甜甜的剛剛好!

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麵條沾點哇沙米再放進沾醬裡一起吃,好有層次感! 冰涼的口感也很適合夏天吃!

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柴魚湯麵 $70
好大一碗的柴魚湯麵,採用柴魚片下去熬煮的天然湯頭,添加了海苔絲、蔥、豆腐,淡淡的柴魚香氣喝起來甘甜順口暖胃,喉嚨不會有不舒服的香料感!

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手工製作的麵條吃起來超Q彈,也因為是手工製作的關係所以麵條會有粗有細!!

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真的很推薦大家來吃吃看,這間店是我可以一訪再訪的店XD 推薦給大家 ♥♥♥♥♥


【店家名稱】胡攪蝦餃金華店

 
 

【店家地址】台南市金華路2段39巷37號

【店家電話】0917 213 896

【營業時間】12:00~14:00、17:00~21:00

【粉絲專頁】胡攪蝦餃金華店【詳情請點我】

【其他分店】善化店凱旋店【詳情請點我】


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