【台南小旅行】2017台南美食節 初心│『地利小食』CHEF帶我走！小旅行│採蘆筍農食之旅，DIY手作在地料理還有可愛小飯糰!
好久沒寫遊記了~~~這次來的台南將軍鄉村生活小旅行! 參加了『 2017台南美食節 CHEF帶我走! 小旅行 地利小食 』半日遊的活動，體驗了平常在市區很難體驗的採蘆筍活動，還有自己DIY製作飯糰、沙拉、濃湯! 偶爾來個下鄉小旅行，放鬆身心也挺不錯捏!
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▼這次來到將軍區參加地利小時的活動，說真的從小到大來將軍的次數大概五根手指頭數的出來吧XD 一早先坐車來到小農的蘆筍田體驗採蘆筍的活動，這是小編第一次第一次踏入蘆筍田耶，好新鮮啊! 一種都市人沒下過田的雀躍心情XD 來到田野鄉間，一整片綠油油的看起來好舒壓! 身心都感到放鬆了!
▼ 進入了網狀蘆筍田，網狀蘆筍田其實是為了減少一些病蟲害，大夥兒穿梭在蘆筍田內小心翼翼的拿鐮刀把蘆筍切下來，可以直接生吃捏(不過還是建議洗過再吃比較衛生
▼青綠色的蘆筍
▼附近的棉花田也好浪漫~~~
▼原來棉花是長在樹上XD 如詩如畫般的景色呈現在眼前，看起來好紓壓!
▼大家興奮的在棉花田裡近距離觀賞~~~地主還讓我們每人摘一株回去做紀念捏!
▼結束了蘆筍田之旅，接著回到了地利小食，準備來一場DIY手作午餐! 由老師協助教學示範，再讓參加的民眾親自DIY，過程中帶有樂趣，學起來回家也可以自己手作料理捏!
▼第一道是蘆筍醬佐鮮果沙拉~~~
先將蘆筍放入果汁機裡面打成泥狀，當中還有加入一些馬鈴薯可以調整蘆筍醬的濃稠程度!
▼將食材通通丟入果汁機裡面打成泥狀
▼盛盤好再淋上剛剛製做好的蘆筍沙拉醬就可以開動囉! 說真的~這還是我第一次吃沙拉佐蘆筍醬捏，好有特色!口感上也不錯吃，整體相當清爽，淡淡的甜味好加分!
▼生菜盤可以自由搭配，有生菜、苜蓿芽、玉米筍、小黃瓜、黃椒紅椒等等!
▼第二道：蘆筍佐蔬菜濃湯
原本有點擔心說蘆筍味太重的話會不會怪怪的，沒想到蘆筍濃湯讓我一喝就驚豔捏(老師太厲害了) 重頭開始製作給我們看~~~
▼加入馬鈴薯一起拌炒，站在旁邊都聞到香氣啦!
▼老師認真的將蘆筍打成濃湯狀~~~
▼再放上新鮮蘆筍、杏仁片等等配料，就擺盤完成囉! 媽呀~~~這看起來也太精緻了! 好像在西餐廳會見到的一道湯料理
▼第三道-DIY手作飯糰
多種配料隨我們DIY，喜歡的料都可以捏進飯糰裡，除了蘆筍、紅蘿蔔、南瓜之外，還有香菇跟肥嫩鮮蝦，手作的小飯糰外觀看起來超可愛! 小朋友應該會很喜歡
▼再搭配香鬆，味道吃起來更有層次囉!
▼外層可以包覆海苔~~~大人小朋友都會喜歡的吃法!
▼我捏~~我捏~~我捏捏捏~~~
▼捏出一顆顆小巧可愛的DIY飯糰了~~~我發現越捏越有心得耶，這個DIY活動蠻適合親子家庭一起來參加!
▼喜歡吃蝦子的朋友可以把蝦子包在裡面!
▼飯後再來一杯清爽順口的蘆筍汁~
▼手作料理結束之後，來張大合照吧~~~
▼吃飽喝足之後，大家又一起移動到藝術老師的家~~~一看到眼前這片美景，不得不說，真的太棒了!!! 沒有喧囂吵雜，也沒有高樓林立，在這裡能享受到最舒服最慢活的生活! 深深覺得這邊的環境非常適合養老捏!
▼裡面有一些中國結的藝術導覽~~~
▼兩隻寵物鵝，呱呱呱的跑過來迎接大家，太可愛了!
▼仔細聽老師的解說
▼親自體驗雕刻鹽巴~~~這不是件簡單的事情耶，還是要等熟練一點才不會雕刻的歪七扭八(大笑…..)
▼還有彩色的彩鹽，好漂亮!!! 這裡也有提供小瓶子讓大家裝自己喜歡的色系彩鹽
▼帶回家作紀念吧!
▼最後還去參觀了麻油製作工廠，一停好車就聞到迷人的麻油香氣，現場看到整個製作過程也算是長知識了!!
▼麻油廠負責人細心的解說
▼原來平常吃的麻油是這樣來的~~~平常在市區真的很少有機會可以參觀到這類工廠!
推薦給大家 ♥♥♥♥♥
【店家名稱】地利小食 Delicious collection in Jiangjyun
【店家地址】台南市將軍區將富里將富48號
【店家電話】06-794-5571
【營業時間】10:00~21:00
【粉絲專頁】地利小食 Delicious collection in Jiangjyun
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