【台南中西區】肉肉控看過來『惠美須炸牛排專門店』先炸後烤外酥內嫩，還有極上煎和牛也好好吃!
來吃收藏在口袋名單已久的『惠美須炸牛排』!外酥內嫩的炸牛排放在鐵盤上煎烤一下，好好吃!!!每每看到網路上的打卡照片，都好想吃!!!這應該算是台南極少數的炸牛排餐廳吧，難怪每次經過都好多人!
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▼【惠美須炸牛排】位於熱鬧的保安路上，大大的店面&招牌十分顯眼!!!! 這裡的餐館小吃也相當多，可以說是台南的美食戰區啊!! 附近就是國華街，吃完炸牛排再去國華街吃點小東西，大滿足!
▼店裡的牆面挺有日式風格~~~好像來到日本巷弄小餐館吃飯的fu!
▼位子蠻多的~環境也相當整潔!
▼菜單
主要販售定食、串燒、日式炸物，整體的價位也很合理哦!
▼炸牛排定食200g $360
這次就是衝著炸牛排而來的~~蒐藏在口袋名單好久了，但每次都怕太多人要等! 這次早早來用餐很順利就入座了! 定食內容相當澎湃，有200克的炸牛排、生菜沙拉、白飯、小菜、湯品! 吃完挺有飽足感!!!
▼採用Prime級的牛排，店家先經過油炸，外層麵衣酥酥脆脆，牛排目測大概只有2~3分熟! 上桌後可以再放入鐵盤上烤一下就可以吃囉!
▼一旁附上的小菜~沒有添加過多調料，口感清爽又唰嘴!
▼生菜沙拉搭配和風柚子醬，酸酸甜甜的滋味很爽口，一下子就被我嗑光光啦!
▼隨餐附上的小烤爐，外觀小巧精緻，還有復古氣息十足的文字!
▼牛排要烤之前可以先放入奶油~~~這樣應該比較不沾鍋吧，牛排烤完也帶有微微的奶油香氣!
▼牛排放上烤爐滋滋作響~太誘人啦! 因為小編不喜歡吃太熟的牛排，所以稍微烤一下就可以囉!
▼烤至五六分熟準備開吃了!!!! 外層口感酥酥的，牛排本身則是香嫩彈牙! 肉汁都鎖在裡面吃起來不會乾乾的!
▼可以先吃吃看原味，再搭配牛排沾醬或玫瑰鹽哦! 小編私心喜歡玫瑰鹽多一點哈哈!
▼極上煎和牛定食 $520
天啊~~~是和牛!!!! 看到菜單二話不說直接點了! 擺盤呈現夢幻的玫瑰花形狀，視覺上挺吸睛的! 一旁附上生菜沙拉、小菜、白飯、湯品~ 和牛定食的價格雖然小小貴，不過吃完真的hen過癮啊! 喜歡吃牛肉的朋友千萬別錯過!
▼光用看的就覺得和牛肉的色澤與紋路都好誘人!
▼將和牛放到烤盤上，稍微出水就可以翻面囉! 可以依照個人喜好去調整肉的熟度!
▼軟嫩嫩的和牛，完全不會沾烤盤，這點不用擔心!
▼和牛油亮的色澤太罪惡了! 吃起來軟嫩之中帶點嚼勁，在嘴中散發出牛肉的甜味，太好吃啦!
▼冰花煎餃子 $60
WOW!!!!!!這煎餃煎的也太視覺效果有點厲害! 一整『片』煎餃好吸睛! 一上桌就聞到迷人的香氣~立刻開動啦!
▼煎餃蠻大顆的，裡面有飽滿的餡料，吃起來很入味! 建議大家點這道要趁熱吃哦! 外層的皮酥酥脆脆的好唰嘴!
▼飲品：可爾必思、可口可樂
口袋名單踩點成功!!! 不管是炸牛排還是和牛定食都挺好吃的! 是我會想回訪的店~推薦給大家 ♥♥♥♥♥
【店家名稱】惠美須炸牛排專門店
【店家地址】台南市中西區保安路11-1號
【訂位電話】06-222-9877
【營業時間】12:00~14:30/17:00~21:30
【粉絲專頁】惠美須炸牛排專門店
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