【台南拉麵】武廟附近的濃厚系拉麵『吾旬拉麵』每日現熬濃醇蝦雞湯，拉麵控必吃！

拉麵控看過來！台南又有新拉麵店報到！這間「吾旬拉麵」主打濃醇蝦雞湯頭，每日熬煮十小時，將蝦的鮮美與雞湯的濃郁融合，打造出市面上少見的特色湯底。這樣的口味在台南並不多見，因此店內生意超級好，用餐時間很快就客滿，想吃的話建議提早來卡位！

台南武廟附近的蝦雞湯拉麵店「吾旬拉麵」人氣排隊拉麵店

吾旬拉麵的用餐空間展現濃厚的日式氛圍，整體設計以溫暖的木質調為主，搭配紅色日式門簾增添傳統拉麵店的風格。店內採用吧台式座位圍繞開放式廚房，讓顧客能近距離欣賞廚師料理拉麵的過程

營業時間一到很快就客滿了～

座位後方有掛衣服的掛勾跟衣架，好貼心

菜單

拉麵湯頭有兩種風味「蝦雞湯、雞白湯」，也可以升級套餐或單點其他小品

漬卵黃叉燒飯 $70

濃醇蝦雞白湯拉麵 $270

冬蔭蝦雞白湯拉麵 $290

濃厚雞白湯拉麵 $240

冬蔭蝦雞白湯拉麵 

泰式結合日式拉麵，我很喜歡這碗的層次感

多了泰式冬蔭湯的酸辣韻味，喝起來會有酸、辣、鮮、濃的層次，越吃越開胃！配料有蝦子、豬叉燒、舒肥雞胸肉、溏心蛋、娃娃菜、青蔥、杏鮑菇、炸牛蒡、洋蔥丁等，很豐富！

 

濃醇蝦雞白湯拉麵 

蝦雞白湯拉麵的湯頭蝦味超鮮、超濃厚，蝦的鮮甜與雞湯的醇厚融合，呈現出滑順且層次豐富的湯頭，真的是每一口都好像有蝦子在嘴裡跳舞，雖然很濃郁但喝起來不死鹹！配料有蝦、豬叉燒、舒肥雞胸、溏心蛋、娃娃菜、杏鮑菇、洋蔥丁、青蔥～

濃厚雞白湯拉麵

這款雞白湯拉麵則是沒有蝦的，雞白湯頭喝起來很濃郁，算是我吃過數一數二濃稠的雞白湯拉麵，喝起來有濃濃的雞膠質，湯頭醇香迷人不膩口也不油膩、且不卡喉嚨！麵條軟硬適中不錯吃，豬叉燒炙燒得帶有焦香氣，裡頭還有幾片舒肥雞，口感超超超超超嫩！

 漬卵黃叉燒飯

除了拉麵，這碗漬卵黃叉燒飯也是必點(如果你食量夠的話)！叉燒的油脂香氣濃郁，搭配醃製過的蛋黃，鹹香濃郁，一口飯、一口蛋、一口叉燒，大滿足！

「吾旬拉麵」的蝦雞湯頭真的很有特色，湯底濃厚但不膩口，搭配的配料也很豐富，每一碗都充滿誠意。如果你是拉麵控，或是想嘗試不同風味的拉麵，這間絕對值得一試！但記得要早點來，因為人潮真的很多啊

 

吾旬拉麵

台南市中西區永福路二段186-1號

17:30~22:30（售完為止）

0955 159 376