【台南美食】府前路溫體牛肉湯熱炒『無名牛肉湯』牛肉湯、炒牛肉必點！牛肉超軟嫩，CP值高！

身為台南人的我平常最喜歡的小吃之一就是溫體牛肉湯啦! 來介紹一家之前有吃過的『無名牛肉湯』從金華路搬遷至府前路了！除了溫體牛肉湯之外，還有各式各樣的牛肉熱炒、炒菜、煎蛋，以及非牛料理，餐點豐富又美味，深受不少老饕喜愛～

「無名牛肉湯」

原位在金華路上，現在搬遷至府前路囉！座位也更多了！

無名牛肉湯 菜單

有溫體牛肉湯、熱炒、家傳蛋料理、非牛料理、飯食類等

   

牛肉湯加蛋 $120

首先，先來介紹無名牛肉湯的招牌「牛肉湯加蛋」！台南大部分的牛肉湯都是單純的牛肉湯為主，無名牛肉湯多了點小創意！

打入生蛋再用牛骨高湯下去沖，拌一拌就可以吃了，就像在喝蛋花牛肉湯，滿滿的蛋白質！湯頭口感喝起來甘甜鮮美、清吮順口，並帶有迷人的香氣，牛肉本身的肉質鮮嫩可口，份量也多，是一道受到很多人喜愛的美食，不管是在地台南人或是觀光客都喜愛～

牛腩湯 $110

大塊的牛腩，光用看的就覺得好可口呀！經過長時間熬煮的牛腩肉，每一塊都好有份量，吃起來的口感超軟嫩，吸收了甘甜的湯汁，味道很不錯！

 

蒜頭牛肉 $130

大火爆炒後的蒜頭牛肉，一上桌就覺得香噴噴～～～蒜頭也給的毫不手軟，超大顆！！！牛肉與蒜頭的結合，吃起來好美味，咀嚼時能感受到牛肉的彈牙與蒜頭的香氣～

 

滑蛋牛肉 $130

滑蛋牛肉的雞蛋外層經過煎炒，質地變得滑嫩，搭配上鮮嫩的牛肉，口感更加豐富

高麗菜末煎蛋 $60

厚厚的高麗菜煎蛋，突然覺得我是蛋蛋富翁！！！

肉燥飯 $20

吃牛肉湯當然就要配一碗肉燥飯呀！這個組合根本是黃金組合！油亮亮的肉燥，肥瘦均勻，大部份是瘦肉居多，拌著白飯整個香氣四溢，口感好豐富！

無名牛肉湯

台南市中西區府前路二段121號

06-2238685

12:00～22:00星期一店休