【台南美食】隱身巷弄內的老宅餐酒館『漫草玖零』主打排餐/義式料理/創意料理，氣氛很棒餐點豐富又好吃！台南餐酒館推薦

每到星期五晚上就想跟朋友聚餐喝一杯！來介紹一家隱身巷弄內的紅磚老宅餐酒館『漫草玖零』我很喜歡這裡復古老宅改建的環境及氛圍，是慶生約會聚餐小酌的好選擇！平日生意就不錯，是台南數一數二的人氣餐酒館，餐點無雷每一道都好厲害，主打排餐 開胃菜 炸物 燉飯 創意料理 調酒等，餐點選項很澎湃，也會不定期新增菜色，每次到訪都有不同的驚喜，完全吃不膩啊！

『漫草玖零』

隱身在台南北區自強街上，是台南年代最悠久的老街上，地點真的很神秘耶！

開車來的朋友可以停在西門路上的停車格～

餐廳招牌也非常低調，只有一個90（笑）以前第一次來用餐時還差點找不到！

店內環境

百年老宅改建的餐酒館，保留了部分斑駁紅磚牆，營造出復古的氛圍感，很有fu！

前方是調酒區，走過小拱門後則是座位區！

開放式廚房能看到帥氣主廚的料理秀，想看帥哥的記得指定廚房旁邊那桌，看到這裡你會不會擔心開放式廚房會有油煙味？跟你們說完全沒有啊～～～看起來排煙設備很完善，吃完身上也沒有吸附太重的味道

 

   坐在廚房旁就看得到主廚料理秀！

好吃到彈舌$380

OMG很少吃到這麼軟嫩的牛舌！喜歡吃牛舌的話一定要點啊，不點會後悔！

炭烤牛舌搭配阿根廷青醬及瑪爾頓海鹽，外脆內嫩超級好吃～

日法混血兒 $280

干貝配上炭烤吐司 有夠好吃，三年前剛開時吃過就讓我念念不忘，生食級干貝/烏魚子碎/鮭魚卵好誘人，配上酥脆的烤吐司 推薦大家一定要點

干貝海鮮燉飯$480

選用傳統義大利米搭配南法醬汁去烹煮，米芯是偏硬的口感～好喜歡！吃起來十分入味 海鮮配料也不手軟，有生食級北海道干貝、台南小卷以及蝦子，最後點綴鮭魚卵，每一口都好鮮甜！

炙燒後的北海道生食級干貝～好好吃啊！超鮮！

俘虜雞$240

口味吃起來很特別的炸雞，是以豆乳雞為基底延伸的，在醬底上搭配蒜香以及花椒香，吃起來層次十足！炸雞外脆內嫩，咬下去還有滿滿的肉汁，很好吃捏！

櫛克與魔豆 $180

身為櫛瓜愛好者的我，這盤我可以獨自吃光！扎實多汁的烤櫛瓜，先煎後烤再撒上大把的堅果類，最後刨上起司後炙燒 好好吃啊

酥果森林$200

新鮮水果搭配開胃的蜂蜜檸檬油醋，加上香酥的堅果，吃完直接大開胃了

炭烤特選牛小排 $780

先煎後烤鎖住牛小排的肉汁，口感吃起來好軟嫩

漫草熟成鴨胸$480

鴨胸排餐是店內的人氣餐點之一

經過醃製、乾式熟成，以煎和炭烤的手法呈現，搭配松露菌菇和自製青蔥醬～是我目前吃過前幾名好吃的鴨胸！

威士忌伊比利豬$580

伊比利豬梅花肉質吃起來嫩口不乾柴～搭配威士忌蘋果泥一起吃，層次感十足！

漫漫肚日 $240

牛肚創意料理～彈牙的牛肚拌著特製酸辣醬汁&青醬

上頭灑上酥脆的餅乾碎 整體吃起來清爽又開胃

在地美人 $240

在地食材茭白筍也能成為餐酒館內的新寵兒，茭白筍清脆的口感好好吃，上層還有烏魚子磨成的粉以及鮭魚卵，吃起來好涮嘴！

來到餐酒館當然要小酌一杯囉！不喝酒也沒關係，這裡的無酒精特調也蠻厲害的

調酒：六月三十一的那晚

烏龍琴酒/奶茶/乳酸/麒麟臂

這杯根本是調酒中的101（笑）整體喝起來是烏龍奶茶的滋味，並多了酒韻～十分順口很適合女生

無酒精特調：白葡萄蘋果汁ft.荔枝泡泡

推薦給你們～下班後跟朋友家人來聚餐小酌最適合不過啦！

漫草玖零

台南市北區自強街50號

18:00-00:00週二公休

06 221 0939