【台南美食】安南區在地人氣老店「滿香園牛肉麵」傳承30年三寶麵、紅油炒手必吃！

台南安南區在地人氣老店【滿香園牛肉麵】沒什麼浮誇宣傳，但那碗濃郁紅燒湯頭跟超嫩牛肉，真的讓人一口接一口停不下來。不只主打牛肉麵，連乾拌類、紅油炒手都很有水準！尤其是辣香過癮的紅油炒手，整個吃完大滿足～他們家的招牌紅油炒手也可以網購宅配唷！

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台南牛肉麵推薦｜傳承三十年的好味道｜滿香園牛肉麵

「滿香園牛肉麵」巨大的招牌非常醒目，上頭寫著「滿香園牛肉麵」，一旁還有大大的側招牌搭配圖像識別，從馬路對面就能一眼看到。一旁有專屬的有汽機車停車空間，對於開車族或騎車族來說都很方便

店內空間寬敞明亮，座位數不少，主要以雙人和四人座為主，牆上掛著電視播放新聞，環境簡單乾淨、無過多裝飾，給人一種熟悉的台式麵店氛圍，很適合家庭或上班族來這裡吃個家常味的午餐或晚餐。

來到牛肉麵店不免俗的要來點滷味～～～幾乎每桌客人都會夾滷味來搭配牛肉麵一起吃

我們點了三寶麵、牛肉乾拌麵、醡醬麵、紅油炒手、捲餅

三寶麵

一上桌就香到不行～這碗有牛肉、牛筋、牛肚，整碗料給得很有誠意！這裡的牛肉選用的是少見的「腱子心」部位，肉質緊實帶筋，口感Q彈，不是常見的花腱或牛腩，用料真的很有誠意。 牛肉燉煮得很嫩、牛筋Q彈不爛、牛肚也處理得乾乾淨淨，湯頭走的是紅燒路線，濃郁但不死鹹，很不錯

乾拌牛肉麵

麵條拌著醬汁，每一口都夠味的口感，他們的醬汁鹹香中帶點牛肉的甜味，再搭配燉到軟嫩的牛肉塊，超級涮嘴。而且他們家的麵條是有咬勁的那種，不是軟爛派，整個大加分～

醡醬麵

他們家的醡醬麵一上桌就聞到迷人香氣，拌開後每一根麵條都均勻地裹上醬汁。麵條是偏粗的那種，帶點嚼勁又不會過硬，越吃越有味。看得到絞肉和些許豆乾丁，還帶點淡淡的甜味，相當涮嘴

紅油炒手

拜託！這個一定要點～他們家的紅油炒手很厲害耶

紅油炒手圓潤飽滿，而且皮超薄的～～～重點是紅油的香氣真的很可以，不會死辣，是有層次的那種辣香，一口接一口停不下來

那天用餐時店家剛好在包紅油炒手～

除了可以在現場吃到，也有提供冷凍宅配服務，連黃金比例醬汁都幫你準備好了，在家就能吃到好吃的紅油炒手囉！

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另外也很推薦他們的豬肉捲餅，份量好實在，牛肉給的很大方，吃起來好滿足！

滿香園牛肉麵，不管是濃郁紅燒湯還是乾拌麵，都吃得出用心，安南區的朋友如果還沒吃過這間，快點排進你的名單裡

滿香園牛肉麵

台南市安南區安中路一段851-3號

06 2479573

11:00~13:30 17:00~20:30週一公休

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