【台南西市場超人氣甜點】脆福焦糖泡芙專賣店｜不用飛大阪就能吃到脆皮小泡芙，爆漿太療癒！

不用飛日本，台南就能吃到大阪超人氣的脆皮小泡芙！這間在台南西市場超夯的 「脆福 焦糖泡芙專賣店」，一開攤就吸引不少甜點控來排隊，主打當日手工製作、限量出爐的焦糖脆皮小泡芙，想吃真的要早點來，現在還有期間限定的草莓脆泡芙哦～

不用飛日本！台南也吃得到大阪爆紅的焦糖脆泡芙

店面位在熱鬧的國華街、西市場內，買完泡芙還能順路逛市場、吃小吃，很適合排進台南散步行程裡

脆福的位置就在台南西市場、國華街三段裡，靠近西門路二段～

，脆福的店面就在這一排小店裡，門口很醒目，旁邊還能看到疊得高高的泡芙展示，走過幾乎都會被吸引停下來看。

營業時間還沒到，外頭就有不少排隊人潮了！

當日現做的脆皮小泡芙，真的要現吃最讚

他們家的泡芙都是每天現做、現烤，剛出爐時外皮超級酥脆，帶著淡淡焦糖香氣，完全不會甜膩。 店家也有特別提醒：買了建議盡快吃完，如果當天吃不完，記得帶回家冷凍保存，口感才不會跑掉。泡芙是小顆路線，一口一顆剛剛好，不知不覺就會吃掉好幾顆。

 

冬季限定｜戀戀草莓

一年只有一次的限定款！！草莓內餡酸甜清爽，搭配脆皮泡芙殼，吃起來很有冬季感，甜度比其他口味再清爽一些，很適合不愛太甜的人。

濃情可可泡芙

喜歡巧克力看過來！60%比利時巧克力製作的可可內餡吃起來帶點微苦的巧克力香氣，和焦糖脆皮搭在一起很不錯！我覺得蠻適合搭一杯黑咖啡或無糖茶，作為下午茶剛剛好

👉 一顆 25 元｜5 入 125 元

百分百開心果泡芙

開心果控一定要點這款！內餡是濃郁型的100%開心果卡士達，堅果香氣蠻明顯的，不是淡淡帶過的那種，搭配外層的脆皮泡芙，一口咬下會先感受到酥脆，再接著是厚實、滑順的開心果餡，整體很有層次。

👉 一顆 25 元｜5 入 125 元

香草籽卡士達泡芙

最經典的口味就是香草籽卡士達，外皮是薄脆的焦糖泡芙殼，咬下去會發出清脆聲音，裡頭的香草卡士達內餡滑順又飽滿，香草味很自然，而且也有肉眼可見的香草籽，真的是真材實料呢！甜度控制得很好，吃完不會覺得膩口，很適合第一次來的人先從這個口味下手。

👉 一顆 20 元｜5 入 100 元

四葉厚布丁

除了泡芙，這款布丁也是熱賣款！底部是焦香酥脆的塔殼，上層搭配使用北海道十勝四葉鮮奶製作的布丁內餡，一入口就是濃濃奶香，口感滑嫩中帶點厚實感，不是水水的那種布丁，吃起來很有存在感。

手工杏仁瓦片

這款我很愛！滿滿杏仁片鋪在表面，烘烤後香氣特別突出，甜度剛剛好，很適合配茶或咖啡一起吃

手工巧克力杏仁餅

入口先是濃郁的巧克力香氣，甜度不會過重，帶一點微苦的可可香，咬下去能吃到杏仁顆粒的脆感，餅體本身紮實但不乾硬，越嚼越香，蠻耐吃的

脆福焦糖泡芙專賣店
📍 台南市中西區國華街三段 26 號 南25 攤
☎️ 06-221-1616
⏰ 13:00～18:00（週二、三公休）