【台南聚餐推薦】廚房有雞 中華東店｜內用年菜實吃分享，花雕雞、豬骨煲一次上桌

每到接近過年，就會開始煩惱一件事，年菜到底要自己煮，還是直接找一套安心又好吃的？這次要來推薦台南老字號餐廳「廚房有雞」，他們家的內用年菜＋冷凍外帶宅配年菜很方便耶，對於不想關在廚房、又希望年夜飯有儀式感的人來說，真的很加分。 這次體驗的是內用圍爐年菜 「馬到幸福宴 $3800」，份量設計給 3～4 人剛剛好，不管是小家庭圍爐，或是跟爸媽一起吃，都很適合。

過年聚餐首選｜台南花雕雞名店–廚房有雞年菜組合分享

用餐環境是明亮又不壓迫的現代中式風格，挑高天花板搭配柔和的燈光，坐進來第一眼就覺得很放鬆。桌距拉得蠻開的，不會有擁擠感，且也有多人聚餐適合的包廂，保有隱私但又不會完全封閉，不管是家庭聚餐還是朋友聚會都很剛好。

 

年節菜單

馬到幸福宴 $3800（3～4人份）內容

正宗花雕雞 澳門豬骨煲 鮑魚沙拉 奶油蒜蓉雞 蒜香豬肋排 松露菌菇扒時蔬 手工破酥包 特製板條 白飯 脆梅露

正宗花雕雞（招牌必吃）

來廚房有雞，花雕雞一定是主角之一，一上桌就能聞到濃濃花雕酒香，雞肉切塊後拌炒得非常入味。

雞肉口感是那種嫩中帶彈、不乾柴的類型，酒香不嗆，反而是溫潤回甘，搭配醬汁拌飯吃超罪惡！

加入特製板條進去燜煮，板條吸附了鹹香的醬汁，吃起來軟Ｑ入味

澳門豬骨煲

這道是整桌裡我個人蠻喜歡的一道，湯頭濃郁但不油膩，帶點中藥與蒜香的層次，喝起來很暖胃，適合在冷冷的天氣裡，一邊聊天一邊慢慢喝

裡面還有三大隻豬大骨，貼心的是店家還會附上吸管和手套，不用擔心弄得滿手都是，直接大口吸骨髓、啃肉超過癮

松露菌菇扒時蔬

年菜裡出現這道，其實蠻加分，松露香氣不會太重，搭配菌菇與白菜，吃起來清爽、有層次。

 

奶油蒜蓉蝦

一上桌就先被香氣吸引，濃濃的蒜香混著奶油香氣，真的很犯規。蝦子尺寸不小，殼好剝、肉質彈牙又新鮮，每一隻都吸滿了奶油蒜蓉醬汁。

 

蒜香豬肋排

肋排份量給得大方，蒜香味很夠，外層入味、裡面肉質不乾，啃起來很過癮，是大人小孩都會喜歡的一道

鮑魚沙拉

過年餐桌一定要有清爽型的菜色，鮑魚口感Q彈，搭配爽脆生菜，吃起來鮮甜迷人

也有冷凍宅配外帶的年菜組合，提前買回家要吃時再加熱，超方便的！

手工破酥包

會爆餡的手工破酥包，外皮層層分明，撕開就能看到酥皮的紋路，咬開來奶黃餡就流了出來，內餡香氣足，當作年菜裡的點心或飯後小品都很適合。

宅配港式點心

內用圍爐 or 冷凍外帶宅配都方便

如果不想在家裡忙進忙出，直接揪家人一起來內用圍爐超方便！如果想在家慢慢吃，也可以選擇冷凍外帶或宅配年菜組合，加熱就能上桌，方便又省事。「廚房有雞」的年菜組合真的很不錯，如果你也在找台南的年菜選擇，這套真的可以列入口袋名單

廚房有雞花雕雞-中華總店

臺南市東區中華東路三段300號

06 288 2656

廚房有雞花雕雞 北安旗艦店

台南市北區北安路一段161號

06 283 2929