【嘉義美食】嘉義必吃｜一涼製冰所｜古早味冰餅 × 文青冰店，傳承50年老店的好味道！

嘉義中正路必吃的文青冰店「一涼製冰所」，店雖然走文青風，但背後可是傳承雲林「溝壩清涼冰店」的 50年老技術，阿公牌的冰品變身成新世代文青小店，既保留古早味，又多了新潮感～招牌古早味冰餅必吃，還有雪泥冰淇淋～是個適合午後的散步甜食

嘉義｜一涼製冰所，傳承雲林50年老店技術的古早味冰餅

「一涼製冰所」的店面，整體裝潢走簡潔文青風，黑白配色的門面搭配木質感元素，低調中帶點溫馨。最吸睛的是左邊那個立體的冰餅造型招牌，很直白地告訴你這裡就是專賣冰餅的地方，超可愛也很好認！店內及門口皆擺了幾張木質桌椅，也適合坐下來慢慢吃冰。

招牌必吃：冰餅

他們家的「冰餅」真的必點，完全把童年回憶升級版搬到眼前。口味選擇蠻多的，有牛奶、花生、草莓、抹茶、可可、OREO、黑芝麻、泰奶、烏龍奶，再加上不定期推出的季節限定款，每次來都想換不同口味吃看看

冰餅用的是嘉義名產福義軒蘇打餅，餅乾酥脆不容易軟掉，咬下去還會有卡滋聲。中間夾著超厚實的冰淇淋，冰冰涼涼又很爽口。

我自己蠻喜歡抹茶、草莓、 花生冰淇淋～牛奶則是最受歡迎的口味，大人小孩都喜歡吃！

雪泥＋冰淇淋組合

這個組合很消暑！也是我的必吃組合！
我點了 紅茶雪泥＋牛奶冰淇淋，茶香跟奶香疊在一起，清爽消暑，另一杯是百香果雪泥＋草莓冰淇淋，酸酸甜甜超開胃，透沁涼的滋味很適合夏天

雙球冰淇淋

如果想單純吃冰淇淋，也可以點雙球的組合，冰淇淋口味有牛奶、花生、抹茶、可可、草莓。牛奶口感很純，吃得出來是真材實料，不會太甜，花生口味也是我的愛，吃起來十分濃郁

「一涼製冰所」把阿公的古早味用新的方式呈現，吃得到傳統手工冰的細緻，又多了年輕人會喜歡的文青氛圍。下次來嘉義想找消暑甜點，很推薦來這裡吃一份冰餅，一定會愛上這種「簡單卻很滿足」的滋味，也可以直接買一箱回家囤貨哦XD

一涼製冰所

嘉義市東區中正路331號

05 2279062

12:00~21:00