【台南美食】炭火燒肉新開幕｜伍貳燒肉｜必吃雞燈籠、溫體生牛肉，聚餐慶生新選擇！

台南炭火燒肉新開幕！台南南區這家新開的炭火燒肉店「伍貳燒肉」，一吃完立馬想推薦給大家！ 伍貳燒肉是「伍鍋貳牛」旗下的燒肉品牌，主打炭火燒肉、溫體生牛肉、黑蜜豬、還有一些超少見的部位，像是雞燈籠，不管是約朋友聚餐、幫人慶生，甚至想簡單吃點燒肉配啤酒，來這裡都很剛好～而且附近停車很方便，超加分的！

台南南區燒肉推薦｜伍貳燒肉｜必吃溫體牛＋雞燈籠

用餐空間給人一種低調質感的氛圍，空間不擁擠，感覺就算人多也不會太壓迫

 

從左到右分別是：醃白蘿蔔片、韓式泡菜、梅漬蕃茄

醃白蘿蔔片，吃起來清脆爽口、微酸帶點甜味，能夠中和油膩，是燒肉的絕佳配角～超涮嘴的！

韓式泡材則很適合搭配油脂豐富的牛肉或豬肉～

醃漬蕃茄我個人超喜歡，酸甘甜集中在一起，忍不住一口接一口吃！

牛拼盤

他們家的牛肉拼盤，一次可以吃到板腱牛、牛胸腹、橫膈膜、牛肋條，不同部位不同風味，配啤酒根本絕配啊～

牛肝

烤牛肝應該是我第一次吃到～炭火燒烤讓外層微焦酥香、內裡保有滑嫩口感，吃起來不會乾柴，反而帶點Q彈，

雞燈籠

超稀有部位雞燈籠，是母雞還沒產出的卵黃（卵巢部位），烤起來外層微酥，裡面一咬就爆漿～
吃起來有點像超濃郁的溫泉蛋，但更有口感，整個超特別

雞松阪

我是個雞松阪控～每次去燒肉店幾乎都會點，這裡的雞松阪肉質彈牙、烤到表面微焦最剛好，好吃不油膩。

松阪豬Q脆有嚼勁，越咬越香！

松阪豬是我每次去燒肉店的必點之一，烤到表面微焦、帶點金黃色澤時最剛好，咬下去是那種脆脆Q彈的口感，吃起來不會油膩，還會帶出肉本身的甜味，加點鹽或沾醬都好吃

溫體生牛肉

如果敢吃生牛肉，這道一定要試試！溫體生肉新鮮到不行，吃起來完全沒有血腥味，口感是那種嫩到入口即化的感覺。搭配生蛋黃和烤得酥酥的可頌一起吃，層次豐富！

胡麻冷烏龍麵

吃起來骨溜溜的好爽口，拌著蛋黃一起吃，很不錯！

黑蜜豬雪花

不吃牛的首選之一！！！

油脂分布很均勻，吃起來軟嫩中又帶點彈性，不會油膩反而很香，黑蜜豬雪花本身甜味很足，就算只灑點鹽也很好吃

特級厚切牛舌

脆中帶嫩、彈牙又多汁！搭配蔥鹽一起吃是靈魂組合～鹽香和青蔥的清香把牛舌的甜味整個帶出來，牛舌控必吃！

伍貳燒肉有好吃的基本款，也有讓人驚喜的特色部位，價格不會太高、用餐氣氛也不錯，很適合三五好友一起來聚餐或慶生！

 

伍貳燒肉

台南市南區大成路一段136號

0983-352-670

營業時間：17:00～01:00