【台南麵包】新開幕鹽可頌專賣店『FountSong Bakery 灃頌烘焙』只做敢給自己孩子吃的麵包！

麵包控請收藏！台南民族路這間新開幕的鹽可頌/歐式麵包專賣店「FountSong Bakery 灃頌烘焙」完全是麵包控的天堂！主打鹽可頌、歐式麵包等職人級麵包，一走進門就看到滿滿的鹽可頌陣仗，直接讓人選擇障礙發作，甜的鹹的通通有，口味超過十種，不小心就想全包回家！ 這間店最打動我的是他們的理念：「只做敢給自己孩子吃的麵包」有小孩後的我，真的不敢亂買廉價麵包了(笑) 主廚有近20年的烘焙經驗，從選用高品質的日本、法國麵粉、天然奶油，餡料搭配與烘焙溫度也經過反覆研發調整，每一個細節都不馬虎。最重要的是，不添加人工香料或化學成分，讓每一口吃進去的都是安心的味道。

民族路新開幕「FountSong Bakery 灃頌烘焙」主打鹽可頌、歐式麵包，嚴選頂級原料製作

menu

 

整體空間明亮又有質感，給人一種法式精品烘焙坊的氛圍。展示櫃擺放著各式各樣的歐式麵包和精緻禮盒，還有花藝裝飾點綴其中，視覺上多了一份溫柔的浪漫感～麵包櫃位上擺放著各式麵包、鹽可頌，品項好豐富 

使用來自日本與法國的高品質麵粉、天然奶油、不添加人工香精和化學添加物，這些你可能吃不出來是什麼，畢竟我們也不是麵包專業人員，但吃得出「不一樣」！！ 有小孩後，我真的也不太買很便宜的麵包了，「一分錢一分貨」真的不是說說而已。

 鹽可頌控的天堂，超過10種口味鹹甜任選！

一踏進店裡，馬上就被滿滿的鹽可頌陣仗迷住，光是鹽可頌就超過10種口味，有經典原味、芋頭、地瓜、巧克力、黑芝麻、起司、明太子、黑松露等等⋯⋯鹹甜通通有，根本選擇障礙發作

 

他們家的鹽可頌讓我印象最深的就是「不油膩」

跟我以往吃到的奶油味厚重、吃幾口就膩的鹽可頌完全不一樣～

這裡的鹽可頌咬起來有彈性，不會有油膩感，因為老闆用的是真材實料且身體能輕鬆消化的發酵奶油及自家魯邦種長時間發酵的麵糰製作！

 

他們家的歐式麵包也很厲害，有酸種麵包及軟歐可以選擇

 

鹽可頌禮盒超美超實用！自用送禮都剛剛好

如果你也是麵包控，超推薦選他們家的六入禮盒，可以自己挑選口味
外包裝簡約質感，不論是當伴手禮或自己吃，都很適合～有小孩的小家庭應該一天就能吃完（笑）

芋頭鹽可頌，芋頭餡料給的好大方～

這款黑芝麻鹽可頌，吃起來真的「很芝麻」，芝麻愛好者一定會喜歡的

 這裡也有販售芒果蛋糕盒，終於等到芒果季的到來～～～

芒果份量超大方，每一塊都切的好大塊，甜又juicy，吃起來好滿足！

 

酸種明太子法國真的好讚！外皮酥脆、內裡有嚼勁，帶著淡淡麥香和酸種的微酸香氣，越咬越涮嘴

香蘋鐵觀音酸種麵包很有層次耶～外酥內Q的酸種麵包，散發著鐵觀音茶香，吃起來好迷人～裡面吃得到蠻大塊的蘋果顆粒(聽老闆介紹裡面加了兩種不同的蘋果丁呢)，整體吃起來微酸微甜，越嚼越香

買麵包還可以加購漂亮的提袋

這間外觀精緻的麵包店，背後是大大的用心與堅持。
喜歡天然、吃得安心的麵包人，這間真的該收進私藏清單～

 

FountSong Bakery灃頌烘焙

台南市中西區民族路三段206號

11:30~19:00

週五公休（其他公休日會在IG/FB公告）