【台南美食】出爐就秒殺的脆皮鍋貼『金鍋貼』在地飄香近50年的老字號！

說到台南鍋貼，台南人不可能不知道這間「金鍋貼」，在地飄香快50年了！每次經過不分平假日都人潮滿滿滿，金鍋貼是傳統早餐店，販售品項很豐富，但大家都知道來到這裡一定要吃他們家的招牌鍋貼，常常一出爐就被婆婆媽媽們快手搶光XD 經常看到門口排了整排的客人，手中都拿著紙盒，就是為了招牌鍋貼，想吃的話記得手速要快啊！

 「金鍋貼」位在台南金華路上，看看它斑駁幾乎看不到的招牌XD 不難想像已經在地飄香快50年啦，就我從第一次開始吃到現在也已經10年了呢，我可金鍋貼的是忠實老顧客！！

店裡的氛圍也是很有老台南的味道，服務阿姨們親切熱情，就算人多也不會覺得壓迫，反而有一種溫馨的小吃店氛圍。

 阿姨快手包鍋貼，都是新鮮現包現煎～

鍋貼外皮煎得金黃酥脆，還帶著一點誘人的焦香，輕輕一咬，內餡的菜肉直接在嘴裡爆開，香氣瞬間充滿口腔。肉餡調味得剛剛好，而且很飽滿呢～吃起來一點也不空虛

 新的一爐剛出爐就馬上被大家夾光啦！！

 

 非常推薦搭配店家的特調辣椒醬汁，微辣的滋味真的是一口接一口停不下來

推薦再點一顆半熟蛋，鍋貼沾著金黃蛋液一起吃別有一番風味

再來就是他們的蛋餅，簡單平凡就是一般的蛋餅

但很神奇的是，讓我每次來都會點一份來吃，蛋餅皮Q彈帶勁，還透著一點煎得恰到好處的酥脆邊邊。裡面的蛋滑嫩香濃，咬開時蛋香和餅皮交織，淋上一點特調醬油膏，吃起來更涮嘴

「排隊也值得」在地飄香快50年的金鍋貼，喜歡吃鍋貼的真的不要錯過囉

金鍋貼

台南市南區金華路一段516號

04:30~12:30

06 264 6317