2018.11.11

【台南東區】讓女生尖叫的夢幻甜點『Celso Pâtisserie 漫步左岸法式甜點』法國巴黎藍帶~帥哥主廚現做千層派!

台南美食

來介紹台南一家我超喜歡的夢幻法式甜點店!『Celso Pâtisserie 漫步左岸法式甜點』之前我媽就常外帶回家給我吃~ 精緻夢幻的質感甜點出自於法國巴黎藍帶主廚之手，真的讓人覺得好幸福~~~每款甜點都像是藝術品般，視覺味覺都讓人滿意!

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▼『Celso Pâtisserie 漫步左岸法式甜點』位在府連東路上~ 在台南一直都是蠻有名氣的法式甜點店，而且他們還常常受邀為國際精品品牌或車商製作茶會/開幕會甜點呢~ 連凱莉媽也是他們家的愛好者><

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▼一走進店裡就看到甜點櫃! 太誘人了! 太誘人了! 各式各樣的甜點讓人好難抉擇~ 好多款都想吃欸!

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▼甜點不只是精緻夢幻，每一款都像是藝術品，更有幾款甜點背後充滿了故事性!

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▼店內環境大部分是圍繞工作區的吧台座，我個人蠻喜歡這種方式，有機會跟Celso主廚聊天，了解甜點的食材及主廚對於甜點的理念! 還有，他也蠻幽默搞笑的哈哈!

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▼當然也有非吧台座啦~~~可以跟朋友開心享用甜點

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▼帥哥主廚Celso正在製作千層派~ 是現點現做的唷!!!

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▼製作中的小山園抹茶千層派

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▼撒上糖粉就大功告成啦~

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▼從在台中讀大學時，我就蠻喜歡吃這種酥脆口感的千層派! 他們家的完全深得我心~ 酥脆爽口的滋味配上小山園抹茶餡，真好吃!

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▼我跟朋友因為好幾款都想吃，真的很難抉擇，不小心就點了這麼多(但我們真的全部吃光欸)

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▼北極熊的悲歌 $200

看到這塊北極熊甜點，讓我很震撼! 第一個反應除了可愛之外，也讓人想起現今因地球暖化北極熊的生存處境! 我想，這也是Celso主廚的用心! 在吃甜點的同時讓人想到大自然，是不是可以少吹冷氣幾天或多做些什麼事來保護這些逐漸流逝的動物呢!

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▼好啦，收起那嚴肅的話題，來好好享受這款精緻甜點吧! 北極熊的悲歌內容物有金萱茶甘那許、布蕾、慕斯、日本柚子甘那許、白巧克力、蛋白霜! 整體吃起來頗為清爽，尤其是柚子香氣瀰漫在嘴中，酸酸甜甜的好迷人!

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▼食尚玩家推薦款-告白 $180

前陣子食尚玩家播出的內容也有介紹這款蛋糕~ 偷偷說一下以前我媽就買給我吃過囉XD 夢幻的草莓甜點就像一個禮物盒，外層還綁上蝴蝶結緞帶，好有藝術感
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▼酸酸甜甜的滋味吃了好幸福! 草莓本身多汁可口~

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▼內容物有新鮮覆盆子(草莓)、起司慕斯、戚風蛋糕，切開『告白』蛋糕，內餡還是愛心形狀~~~好浪漫真的很適合拿來告白(笑)

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▼有故事的甜點-森林大火 $200

這款森林大火是Celso主廚的最新力作! 還蠻有創意的~ 從店家的FB粉專上看到一段很有意義的一段話：『人們總是不經意的就破壞了大自然，不只是生命，許多自然資源也因此被消耗殆盡，希望大家在享用甜點的同時，依舊可以關注一下生活周遭的一切，妳的一個小舉動或許可經由蝴碟效應拯救了上百生命的家園(取自Celso Patisserie 漫步左岸法式甜點粉絲專頁)』是啊!!!! 沒錯!!!! 我們總是在不經意中破壞了大自然，這款甜點不只好吃，也讓我留下深深印象!

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