【食記-台南中西區】赤崁商圈-佐鶴堂冰淇淋散步甜食~~一步一腳印的夢想

【店家名稱】佐鶴堂冰淇淋

【店家地址】台南市中西區永福路二段174號

【營業時間】週六-日12:00~20:00 / 週二-五14:00~20:00 (週一休)

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▲鄰近赤崁樓武廟商圈 在永福路上的警察局對面

赤崁樓周邊有好多美食小吃，也是觀光客必來的點!

除了小吃類的山根壽司、石精臼牛肉湯、義豐冬瓜茶、武廟肉圓、

武廟阿嬤炭烤三明治、大灣花生糖、阿輝炒鱔魚、呷霸白北浮水魚羹等…等等

還有近期有點夯的早午餐類双生Shuansen Cafe、果核抵家……

▲木造的日式外觀 很吸睛

▲這間店有上過TVBS一步一腳印節目!

原來老闆原本是位婚紗攝影師!為了圓自己父親的夢想 開了這間冰淇淋店

要做出符合自己標準同時又要讓客人喜愛的冰淇淋 要下很大的功夫

老闆堅持用新鮮的水果做出真材實料的冰淇淋讓客人可以吃的健康又安心

▲今天的口味有草莓雪酪/京都抹茶

每日有兩種不同口味~~當日口味都會PO在佐鶴堂冰淇淋的FB上

▲草莓雪酪

雪酪跟冰淇淋其實不同喔~特別查了一下 冰淇淋與雪酪的差別

一般來說雪酪不含乳脂成份，主要是以水果為主材，

水果雪酪類的冰淇淋，由於水果成份含七成甚至會九成以上

這支草莓雪酪吃起來第一個感覺就是「好草莓喔」

淡淡的草莓粉色近看還看的見細細的草莓果皮

綿綿沙沙的口感酸酸甜甜的很好吃，融化速度也很快

散發出自然的草莓香氣 並沒有那種過香的香精味也沒有添加色素

▲份量蠻大的耶  真的是很大一支

這樣使用真材實料天然的水果來說~~這樣的份量70元還可接受唷~

吃完它~肚子空間也被占據三分之一啦

真心覺得這冰淇淋很美味不會膩

而且又是百分百真材實料(這很重要!!!!!!)

▼二訪口味：富士蘋果牛奶

甜而不膩，好吃~~~~

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