【台中逢甲新開幕】翔樂食堂│工業風質感串燒店，外酥內嫩五分熟炸牛排，又多一間宵夜好去處啦!
在熱鬧的逢甲商圈裡，又多了一間宵夜好選擇囉~~~【翔樂食堂】
九月正式開幕啦~炸物、串燒、拌飯、小菜、湯品、酒飲通通都有喲
內部裝潢呈現工業風格頗具質感，寬敞舒適的環境很適合三五好友聚餐!
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▼翔樂食堂│位於逢甲大學正門口熱鬧的文華路上，還算好找哦
逢甲的學生也太幸福了吧~~~一走出校門就有一大堆美食等著你!
▼翔樂食堂│內部環境
▼開放式的廚房，料理的過程及廚房環境都看的見，較不用擔心衛生安全的疑慮哦!
▼翔樂食堂│菜單
▼辣椒形狀的筷架十分可愛~~~另外還有茄子造型的筷架哦
▼圖文並茂的菜單設計，也都按照種類區分好，可以讓我們快速的找到喜歡的餐點
▼毛豆 $50
有別於一般外面販售充滿蒜味及黑胡椒的毛豆，這裡的毛豆口味較清淡
沒有過多的調味，吃得出毛豆最原本的滋味
培根串 $80│金針菇、青蔥、番茄 三種口味
▼青蔥培根串
培根包裹著青蔥，這是串燒店最經典的款式，也是我來串燒店必吃的一項!
青蔥份量不少，搭配培根一起吃真開胃~~~值他們的培根不會很油唷!!!
▼培根金針菇
十分入味的金針菇，口感多汁清甜，與培根鹹甜搭配恰到好處!
▼和風洋蔥 $60
來到串燒店不免俗的要來點清爽解膩的和風洋蔥呀~~~
滿滿的蔥花及柴魚片，讓人一口接一口停不下來，吃起來也不會太嗆口!
▼三角骨 $50
口味沒有特別的出色，但在與友人的談話中會不知不覺的將三角骨啃完XD
還算是很唰嘴的一道!搭配一旁的胡椒鹽，口感更豐富!
▼手羽先 $70
肉質有嚼勁，搭配店家特製烤肉醬，口感相當豐富
也可以沾取七味粉吃唷
▼唐揚雞 $140
大力推薦這道，雖然價格偏高了點，不過真的好好吃
唐揚雞香嫩多汁，大口咬下雞汁還會在嘴裡溢出來，完全不乾柴~~大推!
搭配的是日本美乃滋以及七味粉
▼去骨秋刀魚 $100
肉質相當軟嫩，而且很貼心的去骨，外皮烤到酥焦魚肉則滑嫩~搭配檸檬更清爽唷
▼起司雞柳串 $60
阿斯~~萬惡的起司將雞柳串整個包覆住了!!!起司控千萬別錯過
▼酥炸豬排 $120
金黃的表層十分酥脆，豬排的厚度也蠻大方的~~~而且不會過於油膩
建議搭配沾醬吃，口感會比較濕潤哦~
▼雞心 $60
搭配七味粉口感微辣，我不敢吃內臟類的就沒有嚐試了 >__<
▼豬五花肉串 $80
這道也好好吃呀~~~油亮的豬五花，吃起來挺有嚼勁!
吃進嘴裡也散發著淡淡的焦香味!
▼烤洋蔥 $60
烤的恰到好處，不會過於嗆口
▼鮭魚炒飯 $120
大推鮭魚炒飯，這也幾乎被大家秒殺!
搭配高麗菜、青蔥、蛋、鮭魚下去拌炒，吃起來有高麗菜的清甜呢
炒飯粒粒分明，不會太油膩，也讓我瞬間吃光!
▼鮭魚肉~
▼玉米筍 $100
如果不想吃重口味的串燒可以吃吃這道~~~
我覺得不錯吃~~玉米筍沒有添加其他調味料，口感完全就是玉米筍本身的清甜~
▼炸牛排 $200
這道是今日的超人氣王~~~~~也是讓大家久等的一道
平常較少吃到的炸牛排，是翔樂食堂的特色之一呢!!!
採用美國牛小里肌部位，記得要上菜後要立即趁熱吃~~~~牛排才不會乾掉哦
▼你看看~~~~那粉嫩的牛排，炸至五分熟的熟度，看了都快流口水啦!
表層炸到金黃酥脆，麵衣薄薄的一層吃起來不會太厚重
牛排的厚度相當大方，口感十分軟嫩~~~~真的超嫩又多汁!
但不知道是不是炸過的關係，我感受不太道牛的味道>__<
對於很少吃到炸牛排的我，覺得很新鮮~~~
▼這麼多道餐點，吃超飽的~~~(嗝)
▼這裡也有提供酒飲哦，大口吃肉大口喝酒宵夜必備!
記得：請勿酒駕哦~~~~~~
▼一樓座位區
▼二樓座位區
———————————總結———————————
翔樂食堂目前是試營運的階段，餐點的表現已經在水準之上了
整體的環境風格走向工業風頗具質感，很少有串燒店的環境這麼寬敞又舒適捏~~
逢甲又多了一間可以吃宵夜喝酒吃肉的店啦~~~~
【店家名稱】翔樂食堂
【店家地址】台中市西屯區文華路121-29號
【營業時間】週二-四17:00~24:00(週一休)/週五六日17:00~01:00
【店家電話】042451-1923
【粉絲專頁】翔樂食堂
*****本文為店家邀約，心得為食用後的真實心得*****
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